Kosthold for behandling av lungebetennelse

Lungebetennelse (lungebetennelse) er en alvorlig sykdom som krever komplisert behandling og en generell styrking, spesielt hos eldre. Paradoksalt sett kan prosessen med utvinning og gjenoppretting fra en sykdom akselereres ved hjelp av et velvalgt kosthold. Dette vil bidra til å løse flere problemer samtidig.

Bekjempe infeksjon.

Årsaken til lungebetennelse hos barn og voksne er vanligvis en infeksjon (bakteriell eller viral), mens avfallsproduktene av mikroorganismer akkumuleres i pasientens lunger. For å redusere kroppsforgiftningen, anbefales det å bruke mye varme drikker (opptil 2,5 liter), helst diaphoretisk (for eksempel infusjon av lime blomst, salvie, mynte) under sykdommen. Du kan også drikke te med honning og sitron, fruktdrikker (juice, kompott, fruktdrikker), mineralvann (Borjomi), men alltid i en varm (ikke varm) form.

For å hjelpe kroppen med å håndtere den inflammatoriske prosessen, er det best å redusere mengden raffinerte karbohydrater som forbrukes (matvarer som inneholder økt sukker, raffinerte oljer, raffinert mel, ris) og salt, mens økt inntak av kalsiumsalter (meieriprodukter, mørkegrønne bladgrønnsaker, egg, kjøtt, fisk).

Under sykdommen er immuniteten svekket og trenger ytterligere stimulering, spesielt hos eldre pasienter. Derfor, når lungebetennelse anbefales å spise mer frukt og grønnsaker. Også for å opprettholde pasientens styrke, spesielt eldre, kan du gi ham litt (ca. 30 ml om gangen) tørr rødvin (hvis han ikke drikker antibiotika i denne perioden).

Imidlertid bør man ikke anta at sykdommen, spesielt så alvorlig som lungebetennelse, bare kan helbredes ved hjelp av et balansert kosthold. Kosthold er bare et supplement til behandlingen som foreskrevet av legen din.

I tillegg anbefaler vi deg å lese artikkelen "Vaksinasjon mot lungebetennelse."

Hvilke matvarer kan jeg spise?

Ernæring for lungebetennelse hos voksne og eldre kan være velsmakende og variert, men kosthold, og ikke skadelig for syke lunger og for hele organismen. Det viktigste er å vite hvilke matvarer du kan spise i tilfelle sykdom, og hvilke matvarer som ikke anbefales, og bruk denne kunnskapen når det er nødvendig.

Funksjoner av et kompetent kosthold for behandling av lungebetennelse hos voksne

Lungebetennelse er en akutt smittsom sykdom preget av forekomsten av en inflammatorisk prosess i lungealveoliene. Betennelse krever kompetent og rettidig behandling hos barn og voksne. I dag gir behandling av lokalt oppkjøpt lungebetennelse ikke noen spesielle problemer. Prefekt er gitt til terapeutisk behandling, og kirurgiske teknikker brukes i tilfelle komplikasjoner. Spesiell ernæring for betennelse i lungene hos voksne bidrar til rask gjenoppretting.

Generelle egenskaper ved nødvendig kraft

En viktig komponent i riktig behandling for betennelse er diett. Ernæring for lungebetennelse hos voksne bør bidra til gjenopprettelse av immunitet og øke den generelle kroppsresistansen. Produkter som brukes i kostholdet, bør redusere den patogene effekten av det smittsomme stoffet og redusere giftige effekter. Det er nødvendig å velge retter som sparer kardiovaskulærsystemet og mage-tarmkanalen.

Tabellen №13 ifølge Pevzner regnes som prototypen av slik næring i medisin. Denne dietten tilskrives etter oppdagelsen i menneskekroppen av en akutt inflammatorisk prosess (tonsillitt, lungebetennelse og andre sykdommer ledsaget av feber). Tabellen brukes i den akutte perioden med feber, og i gjenopprettingsfasen benyttes en annen meny.

Catering for lungebetennelse hos voksne

En viktig parameter i dietten hos pasienter med lungebetennelse er den brøkdelige ernæringen. 4-6 måltider legges til menyen. Bruk deler av komfortable volumer. En slik tilnærming tillater hele tiden hele dagen å supplere pasienten med næringsstoffer uten overbelastning av fordøyelseskanalen.

I perioden med høy feber bruker du en meny med redusert kalori. Unntatt animalsk fett og raske karbohydrater.

Måltider bør fortrinnsvis inkludere protein og langsom-karbo matvarer. Den daglige proteinnorm er vanligvis minst 1-1,5 gram per kilo kroppsvekt. Protein er fylt med produkter som melk, eggehvite og sjømat. Dette vil gi pasienten det materialet og den energi som er nødvendig for å bygge antistoffer for å bekjempe sykdommen.

Like viktig er full oral rehydrering (metning av kroppen med væske). Viser rikelig og hyppig drikking. For voksne minst 2-2,5 liter væske per dag. Du kan bruke melk i moderate mengder og forsterkede drikker, som hovedsakelig inneholder vitamin C. For mye melk kan forårsake tarmdysfunksjon.

Dieternæring under betennelse i lungene bør inneholde en tilstrekkelig mengde fiber. Det bidrar til å forbedre fordøyelsen. Fra kostholdet bør utelukkes retter som øker gassdannelsen i tarmen (belgfrukter, surkål, sur melk).

Trenger mer innhold av vitamin A og C-produkter. Vitamin A bidrar til å forbedre funksjonene til det alveolære og bronkiale epitelet, som er nødvendig for en rask gjenoppretting. En stor mengde vitamin A finnes i røde grønnsaker og frukt. En av funksjonene til vitamin C er immunmodulering (styrking av immunsystemet). Vitamin C finnes i store mengder i:

Kostholdet bør inkludere begrensende bordssalt. Det anbefales å spise det opp til 5-6 gram per dag. Etter overdreven svetting hos en pasient kan mengden av saltinntaket økes noe.

Kalsium kan betraktes som et av de viktigste mineraltilskuddene. Dens effekt på patologiske mekanismer i utviklingen av betennelse har blitt bevist. Både kalsiumpreparater og mat som inneholder den brukes (preferanse er gitt til meieriprodukter).

Kosthold gir mat, mekanisk sparing av tarmene. Det er nødvendig å servere forsiktig hakket, ømt mat til bordet. Grøt, fisk og kjøttretter er godt kokte eller dampet.

Anbefales for lungebetennelse.

Med tanke på kravene, gir legens hvite liste følgende mat.

  1. Fugl, magert kjøtt, kjøttkraft.
  2. Sjømat er fortrinnsvis en godt tilberedt elvfisk (havfisk inneholder store mengder fett, hvis forbruk er uønsket).
  3. Sour-melk måltider i moderasjon, oster, fettostost og melk.
  4. Pasta durum, frokostblandinger. Alt dette må gjennomgå tilstrekkelig varmebehandling.
  5. Friske frukter, bær og grønnsaker rik på vitaminer A og C.
  6. Fortified drikke, inkludert juice, fruktdrikker og te med tilsetning av syltetøy, honning, villrose.

Hva bør være begrenset

Følgende produkter ble lagt til den svarte listen over leger.

  1. En rekke søtsaker, søtsaker, kaker, sjokolade og andre matvarer som inneholder lett fordøyelige karbohydrater.
  2. Alkohol har en skadelig effekt på kroppens forsvar og har en skadelig effekt på fordøyelseskanalen.
  3. Koffeinholdige drikker (kaffe, sterk svart og grønn te) legger for mye belastning på kardiovaskulærsystemet.
  4. Fett kjøtt og fisk.
  5. Bær, frukt og grønnsaker som øker dannelsen av gasser i tarmene (bønner, druer, etc.).

Eksempel på diett for lungebetennelse

  • mykkokte egg;
  • dampet bokhvete grøt;
  • grønnsakssalat;
  • rosehip te
  • pasta med kokt kyllingfilet;
  • grønnsakssalat;
  • appelsinjuice.
  • kylling bouillon suppe;
  • ris grøt med abboret dampet;
  • grønnsakssalat;
  • rosehip te
  • te med currant syltetøy.

I mellom måltider anbefales det å spise frukt og bær.

Ernæring etter sykdom

Kostholdet etter utvinning er av avgjørende betydning. Restaurering av kroppen hos voksne fortsetter litt tid etter utslipp. Legene anbefaler å følge det justerte dietten i minst en måned. Kostholdet har likheter med ernæring for lungebetennelse.

Spesielt ernæring etter lungebetennelse.

  1. Øker daglig energiforbruk på grunn av karbohydratholdige retter.
  2. Fortsatt høy i matprotein. En tilstrekkelig mengde protein kan oppnås gjennom melk.
  3. Det er viktig å gjenopprette det mikrobiologiske landskapet i tarmen etter antibiotikabehandling. Gå inn i menyen kefir, yoghurt som inneholder bifidumbakteriya og spesielle fermenter.
  4. Tillat bruk av tidligere forbudte produkter i moderate mengder kaffe, te, fettfisk.

Hva å spise under og etter lungebetennelse er en personlig sak. Imidlertid anbefaler alle leger at de ikke forsømmer rollen som diett i utvinning av voksne pasienter. Kosthold, riktig utvalgte matvarer, sammen med medisinering - den viktigste hendelsen av påvirkning på sykdommen.

Kosthold for lungebetennelse - de grunnleggende regler for ernæring for voksne

Lungebetennelse betraktes som en av de alvorligste sykdommene som påvirker luftveiene hos både voksne og barn. Spesiell oppmerksomhet bør gis til et slikt aspekt som riktig næring for lungebetennelse hos voksne. Det er nettopp dette som under sykdommen tillater kroppen å opprettholde energiressursene på et konstant nivå og bidrar til rask gjenoppretting, både under behandlingen og i gjenopprettingsperioden.

Generell informasjon

Som kjent er lungebetennelse en betennelsesprosess som ligger i lungevevvet og påvirker vanligvis ikke bronkiene. I løpet av den smittsomme prosessen observeres dannelsen av inflammatorisk infiltrasjon i lungene.

Samtidig kan ødeleggelsen av pneumocytter observeres, noe som fører til utvikling av en uttalt rusprosess under betennelse. Samtidig er det en økning i temperatur, økt svette, kortpustethet.

Forløpet av sykdommen er ofte ledsaget av et uttalt rusksyndrom, som fører til uttømming av kroppen og utgiftene til energibesparelsene. Både under sykdommen og etter behandling er det ekstremt viktig å opprette et riktig forebyggings- og gjenopprettingsprogram på riktig måte.

Basert på patogenesen er det nødvendig å bestemme hovedmekanismer som diettens virkemåte vil bli rettet mot.

De viktigste målene med dietten

Mat for lungebetennelse forfølger bestemte mål.

Først av alt bør innkommende mat være tilstrekkelig høye i kalorier for å opprettholde energibalansen i kroppen. Et annet like viktig aspekt er god fordøyelighet av produkter og næringsstoffer med minst tap av dem i prosessen med metabolisme. Kosthold for lungebetennelse bør være mettet med proteiner - de viktigste energi- og byggsubstrater som vil bli brukt til å gjenopprette de berørte cellene og områdene av lungvev.

Spesiell oppmerksomhet bør gis til vitaminer, da det er takket være dem at alle metabolske prosesser vil fortsette normalt, og mottatt næringsstoffer - for å inngå utvekslingsreaksjoner for å forbedre regenerative prosesser i lungene.

For bedre utvinning anbefales det å bruke store mengder væske.

Varme grønnsaker eller fruktbøtter er perfekte, men kroppen blir best hjulpet med 2-3 liter rent vann (filtrert) vann per dag. Prøv å bruke normen før 6 pm, hvis du er bekymret for hevelse i ansiktet.

I tillegg er et viktig krav til enhver diett etter lungebetennelse stimulering av et undertrykt immunsystem, som svekkes under betennelsesprosessen i lungene.

Produkter til diett

Hvilke retter skal inneholde et godt designet diett for å tilfredsstille alle disse funksjonene og fullstendig gjenopprette de berørte områdene av lungene? Gitt alle ovennevnte krav vil en omtrentlig liste over nødvendige produkter se slik ut:

  • grønnsaker - agurker, tomater, gresskar, gulrøtter, reddik;
  • frukt - sitrus, bananer;
  • bær - krusebær, currant, tranebær;
  • Kashi - bokhvete, bygg, havregryn, semolina;
  • kjøtt - i små mengder og bare diettvarianter (kanin, kylling, alle slags fisk);
  • meieriprodukter - kefir, cottage cheese, yoghurt, melk, ost.

Disse produktene kan kombineres i hvilken som helst rekkefølge og kvantitet. Den eneste tilstanden er å begrense mengden karbohydrater og salt. Hva bør være en eksemplarisk meny for voksne i den akutte fasen av den inflammatoriske prosessen, så vel som i gjenopprettingsperioden?

Eksempel på diettmeny for lungebetennelse

Produktene anbefales å bruke fraksjonalt, 5-6 ganger om dagen. En slik frekvens av matinntak bidrar til normal absorpsjon av innkommende næringsstoffer og deres riktige fordeling i kroppen og det berørte lungevevvet.

Under den akutte fasen av sykdommen anbefales det å følge en lignende måltidsplan:

  1. Det første måltidet skal bestå hovedsakelig av proteinfôr. Perfekt for denne forskjellige frokostblandinger, sammen med meieriprodukter.
  2. Den andre frokosten, i henhold til anbefalingene fra mange leger, skal inneholde nok vitaminer. Fruktgelé eller fruktdrikker er perfekte for dette måltidet.
  3. Lunsj inkluderer, i omtrent like mengder, proteiner og karbohydrater. For eksempel supper i naturlige buljonger, karbohydrat frokostblandinger og animalsk protein (diett kjøtt eller fisk).
  4. I etterfølgende måltider (ettermiddagste, middag og andre middag) anbefales det å spise ferske meieriprodukter, tørkede frukter eller friske grønnsaker.

En slik diett inneholder en stor mengde proteiner, vitamin C og D, samt noen karbohydrater for å fylle opp energireserver.

Ernæring i gjenopprettingsperioden

Et karakteristisk trekk ved denne menyen er fokus på stimulering av regenerative prosesser og aktivering av metabolisme, redusert under lungebetennelse.

I denne perioden er enkle karbohydrater allerede tillatt, som fungerer som hovedkilden til energi for cellene. Mat i denne perioden er som følger:

  • flere kokte egg, vegetabilsk salat, et glass melk;
  • kompott eller avkok av bær og frukt;
  • supper på naturlig buljong, kokt kjøtt eller fisk, grøt;
  • litt frisk frukt eller juice
  • fersk bær, hytteost, magert kjøtt eller fisk.

Alle disse produktene kan brukes nesten hver dag i flere uker etter utvinning.

Ernæring for lungebetennelse: diett og menyfunksjoner

For å raskt overvinne den akutte smittsomme prosessen, er det viktig å følge visse anbefalinger fra ernæringseksperter. Eliminere uttalt forgiftningssyndrom vil tillate foreskrevet medisinering diett for lungebetennelse, som også vil forhindre utvikling av komplikasjoner og raskt gjenopprette kroppen under behandlingen.

Funksjoner diett

I løpet av sykdomsperioden og under gjenoppretting, skal rasjonen være tilstrekkelig høy i kalorier. Det vil være behov for produkter som kokkost, kefir, frokostblandinger, matvaner for å gi kroppen energi. Ernæring er bundet til å stimulere immunforsvaret undertrykt av sykdommen. Hovedaspekter i dietten for lungebetennelse:

  • rask og fullstendig fordøyelighet av produkter;
  • metning med energielementer;
  • et stort antall substrater for regenerering av syke celler i lungvevet.

For å forbedre metabolske prosesser, bør næring i behandlingen av lungebetennelse inneholde mye væske, varm urte og fruktte. Mester og compotes fra wild rose, kamille, tørket frukt, epler, viburnum vil øke immunforsvaret og vil hjelpe kroppen til å bekjempe sykdommen. Ernæring for lungebetennelse som inneholder en stor mengde vitaminer vil være nyttig. Det er spesielt viktig å drikke drinker og te fra tranebær, currants, lingonberries daglig. Du kan drikke mineralsk ikke-karbonert vann med sitron.

Det er nødvendig å begrense bruken av visse matvarer - du kan ikke spise med lungebetennelse en stor mengde karbohydrater, samt mat som fremmer dannelsen av gasser i fordøyelseskanalen. Ekskluder fra menyen:

  • druer;
  • fett kjøtt;
  • fett;
  • smør;
  • krydret krydder
  • bygg og bygg grits;
  • godteri;
  • sjokolade;
  • baking og baking;
  • kaffe;
  • bønner;
  • alkohol;
  • søtsaker.

Det bør absolutt utelukkes fra diett av alkoholholdige drikkevarer. Alkohol reduserer effektene av antibiotika, og kan derfor ikke fremme helbredelse.

Hovedformålet med menyen er å gi energibalanse i lungens organiske vev. For å raskt gjenopprette de skadede cellestrukturene, bør næring i lungebetennelse hos voksne være rettet mot å forbedre stoffskiftet i kroppen.

Anbefal lesing: Kosthold for bronkitt

Utarbeide en diett

Det er bedre å lage en liste over autoriserte produkter, det skal alltid være på kjøkkenet for hånden. Dette vil unngå feil i menyen og alltid holde seg til den riktige frekvensen. For å møte behovene til en svekket kropp bør en diett for lungebetennelse hos voksne omfatte:

  • en liten mengde magert kjøtt (kylling, kanin);
  • fisk;
  • grønnsaker (gresskar, tomater, gulrøtter, reddiker, eggplanter);
  • bær (tranebær, currants, stikkelsbær);
  • frukt (bananer, sitrus);
  • cottage cheese, kefir, yoghurt, ulike varianter av ost, melk.

Ovennevnte produkter bør kombineres i forskjellige forhold. En fullverdig og rik på næringsstoffer vil snart hjelpe til med å gjenopprette på sykehuset og hjemme. For å unngå komplikasjoner av betennelse hos små barn, er det viktig å konsultere en barnelege om diett.

I de tidlige dager av sykdommen er spesielt viktig for å etablere riktig ernæring. Et forsiktig diett foreskrevet av lungebetennelseslærer hos barn på sykehus, bør helt eliminere mat som er vanskelig for magen. Mat bør konsumeres i svært små porsjoner og fraksjonalt. Det er spesielt viktig å være oppmerksom på ernæring i det akutte stadium av sykdommen.

I den akutte sykdommen bør en diett for lungebetennelse hos voksne følge denne planen:

  1. Den første parabolen bør bare omfatte proteinmatvarer.
  2. På den andre frokosten må man gå på vitaminer.
  3. Lunsj bør inkludere en liten mengde karbohydrater og animalsk protein.
  4. Om kvelden er det nødvendig å spise fettfrie meieriprodukter eller tørket frukt.

Nøye balansert ernæring for lungebetennelse vil hjelpe kroppen til å bekjempe infeksjonen. Ernæringseksperter har utviklet et spesielt diett - med lungebetennelse, kan du spise egg, grønnsaksalat, supper i kjøttboks, kokt kylling og magert biff.

I den akutte fasen av sykdommen bør det være en lignende meny:

  1. Morgen. To mykkokte egg, grønnsakssalat.
  2. Tørket fruktkompot.
  3. Lunch. Suppe i kjøttbuljong, grøt, kokt kjøtt eller kylling.
  4. Høy te Fruktdrink. Hytteost.
  5. Middag. Steam cutlet med en liten mengde grøt eller grønnsak damp stew.
  6. Andre middag Yoghurt eller kefir. Friske bær.

Spiser barn med lungebetennelse

Alle de ovennevnte anbefalingene gjelder for ernæring av barn i behandlingen av lungebetennelse. For å hjelpe en liten kropp til å takle sykdommen, bør diett for lungebetennelse hos barn inneholde proteiner, en liten mengde enkle karbohydrater og vitaminer. Baby kan tilbys med fettost, ost, dampet kjøttboller, grønnsakspuré og kyllingsuppe.

Menyen må være til stede sitrusfrukter og bær. Tillat å gi epler, du kan bake i ovnen. Ved sykdom er det nødvendig å lede næringen til et barn på 3-4 år for å øke kroppens forsvar. Foreldre bør ikke glemme betydningen av å drikke fruktdrikker, tørkede frukter. Menyen skal inneholde nøtter, tørkede aprikoser, svisker, fisk. En liten mengde tørkede aprikoser er svært nyttig for lungebetennelse - dette produktet nærer kroppen med beta karoten, tiamin og B-vitaminer. De tørkede aprikosene inneholder også vitamin A. For behandling, velg frukt som har en lys oransje farge, uten tilstedeværelse av en ubehagelig lukt eller mugg.

For å eliminere den inflammatoriske prosessen hos ungdom, bør menyen inkludere egg, grønnsaker, kylling, sitroner. Meieriprodukter må være til stede hver dag. Også vist er bokhvete grøt, havremel, fullkornsbrødbrød.

For at barnet raskt skal bli bedre, er det nødvendig å strengt følge de spesielle egenskapene til dietten for lungebetennelse - overholde bruken av kalorimat. I perioden med forverring, bør man spise lettere fordøyd mat, og etter utvinning, inkludere gradvis i menyen dampkoteletter og koteletter, potetmos, kål. Det er veldig nyttig å spise sjømat, et barn av alle slags, rød og svart kaviar, blekksprut bør være på bordet.

Kosthold under gjenoppretting

Riktig organisert mat etter lungebetennelse hos voksne hjemme bidrar til å raskt gjenopprette lungens cellulære strukturer. Du bør være oppmerksom på menyen til en person etter 50 år. Det bør inneholde nok protein og mineraler, siden eldre har mangel på disse stoffene i kroppen. Det er viktig å følge reglene for klinisk ernæring. Legen foreskriver et sparsomt kosthold for lungebetennelse - tabell nummer 11. Menyen er høy i kalorier. I denne dietten kan du spise:

  • egg i noen form;
  • noen supper;
  • sjømat;
  • fjærfe kjøtt;
  • kjøttprodukter;
  • diett pølser;
  • grønnsaker.

Det samme dietten er foreskrevet for tuberkulose. Tabell nummer 11 gir menneskekroppen de mest nødvendige og nyttige stoffene. Under gjenopprettingsperioden er små mengder pølse tillatt for bruk, frokostblandinger, poteter. kål, aubergine.

Eksempelmeny i gjenopprettingsperioden:

  1. Breakfast. Høstost med fettfattig rømme.
  2. Andre frokost Korn havregryn med melk.
  3. Lunch. Biff suppe med kjøtt, grønnsakssalat, fisk og potetmos.
  4. Høy te Yoghurt, kefir.
  5. Middag. Et stykke steames fisk eller kjøttboller, grønnsaker, bokhvete grøt.

Hvis denne dietten alltid følges i tilfelle lungebetennelse hos voksne (tabell nummer 11), vil personen raskt glemme sin siste sykdom. Gradvis kan pasta gryteretter, kalvekoteletter og vinaigrette bli inkludert i kostholdet. Frukt- og grønnsaksalat vil gi den svekkede kroppen den nødvendige energien til gjenoppretting.

Når det gjelder første kurset, bør mat etter lungebetennelse inneholde:

De første rettene bør konsumeres daglig for å sikre en enkel fordøyelsesprosess. Når du lagrer kjøttkraft, kan du legge løvblad, gulrøtter og løk, selleri, ingefærrot. En slik buljong vil være svært nyttig for en person som har hatt lungebetennelse. Høyt kalori diett terapi er grunnlaget for god helse.

Det må tas hensyn til at helsekost ikke inkluderer fete og krydrede retter. Ved bruk av krydder og varme sauser er det nødvendig å vente. Et svakt fordøyelsessystem etter lungebetennelse er ikke i stand til å takle tunge belastninger. Hvis reglene for terapeutisk ernæring ikke følges, er dyspepsi, frustrasjon, flatulens, diaré og forstoppelse mulige. For ikke å falle i fellen for å føle seg uheldig, er det nødvendig å spise denne veien i 3-4 måneder, eller enda mer.

Tips! Etter en betennelse i lungene, bør en diett kombineres med daglig moderat tur i frisk luft. Det er nødvendig å regelmessig besøke en lege, gjennomgå en undersøkelse av en pulmonologist og fortsett å følge kostholdsrådene fra leger.

Det er mange deilige oppskrifter for å diversifisere terapeutisk diett. Kjøttboller og kjøttboller kan tilberedes ved metoden for slukking, uten steking. Det anbefales å bake grønnsaker i ovnen, koker dem for et par. Ulike appetittvekkende gryteretter med kjøtt og ost ser veldig appetittvekkende ut. Lekkert tilberedte måltider stimulerer appetitten og gir et godt humør gjennom dagen for voksne og barn.

Kosthold for lungebetennelse, ernæring for lungebetennelse

Beskrivelse fra og med 11. desember 2017

  • Datoer: 21 dager
  • Kostnaden for produkter: 1500-1700 rubler. per uke

Generelle regler

Lungebetennelse er en gruppe av akutte smittsomme og inflammatoriske sykdommer i lungene som involverer ulike strukturelle elementer av det berørte lungevevvet i prosessen.

Ulike bakterielle / smittsomme stoffer kan være de direkte årsakene til sykdommen, hvorav de vanligste er pneumo / strepto / stafylokokker, klamydia, adenovirus, influensavirus. Det kliniske kurset og symptomene på sykdommen varierer mye, på grunn av de varierende volumene av skade på lungevevvet, typen av patogen, alvorlig forgiftning, kroppens respons og tilstedeværelse av komplikasjoner.

De generelle symptomene på sykdommen skyldes den giftige effekten av mikroorganismer på kardiovaskulær / nervesystemet, de lokale avhenger av endringer direkte i luftveiene i seg selv. Diagnosen av lungebetennelse er laget på grunnlag av radiologisk bekreftet fokalinfiltrasjon og tilstedeværelse av minst to kliniske tegn - hoste med sputum, feber, leukocytose, tilstedeværelse av crepitus / hvesning. Risikofaktorene for utvikling av lungebetennelse inkluderer: eldre / senil alder, tilstedeværelse av samtidig lungesykdommer, underernæring, endringer i artssammensetningen av mikrofloraen i orofaryngealhulen, sykehusinnleggelse og langvarig sykehusopphold.

Til tross for at den ledende metoden for behandling av lungebetennelse er antibakteriell terapi, kan et godt organisert kosthold for lungebetennelse i lungene minimere de kliniske manifestasjonene og øke hastigheten på gjenopprettingsprosesser. Kosthold for betennelse i lungene er oftest basert på diett Tabell nr. 15 eller nr. 13, og er rettet mot å forbedre immuniteten, redusere forgiftning, løse den inflammatoriske prosessen og forhindre mulige bivirkninger av legemidler. Diettene av lungebetennelse er differensiert avhengig av sykdomsstadiet (høyde, gjenopprettingstid) og den generelle tilstanden til pasienten.

I de første dagene av sykdommen, når pasienten har stor forgiftning og høy temperatur, blir daglig kaloriinntak redusert til 1800-2000 kcal på grunn av begrensningen av for det meste enkle karbohydrater til 270-300 g og animalsk fett til 60-70 g, som kombineres med rikelig Fritt væske (minst 2,5 l / dag), ofte / fraksjonalt (6-7 ganger per dag) måltider, hovedsakelig i halvflytende / brønnformet form. I kostholdet inngår lett fordøyelige matvarer (kylling bouillon, slimete grøt fra korn og hveteklid, fisk, hytteost, kylling, frukt / grønnsaksjuice, buljong, solbær, te med sitron, tranebærjuice).

Anti-inflammatorisk effekt oppnås ved å begrense karbohydrater i dietten til 250 g, noe som reduserer forbruket av salt til 6-7 g, noe som reduserer væskeretensjon i kroppen og ekssudasjon og øker andelen matvarer som er rike på kalsium. For å forbedre appetitten, anbefales det å inkludere i dietten moderat salt snacks (syltet / krydret grønnsaker, gjennomvåt sild, ost), krydder, tørr drue vin, tomatjuice.

Etter hvert som alvorlighetsgraden av kliniske manifestasjoner reduseres, øker kostholdet, og dets kaloriinnhold øker til 2800-3000 kcal. Det er avgjørende for immunitet i nærvær av en tilstrekkelig mengde av diettprotein (110-130 g / dag), noe som stimulerer produksjonen av antistoffer, akselererer reparerende prosesser, reduserer negativ innvirkning på leucopoiesen sulfonamider. Det anbefales å inkludere kjøtt / fisk, kyllingegg, hestekjøttretter, gjær i dietten.

Diett gir høyt innhold av vitaminer / mineraler (A, C, B-komplekset, kalium, kalsium, magnesium), noe som oppnås ved å inkludere broths hoftene / hvetekli, gjær, lever, frisk frukt / grønnsakssaft og den nylagede. Under utvinningsperioden reduseres mengden ledig væske til 1,5 liter, noe som bidrar til å redusere mengden utsöndret sputum og reduserer belastningen på kardiovaskulærsystemet. For å forhindre utvikling av tarmdysbiose mot bakgrunnen av pågående antibiotikabehandling, er det nødvendig å inkludere fermenterte melkeprodukter (kefir, ryazhenka, acidophilus melk, yoghurt) i dietten.

I dietten bør inkludere meieriprodukter

Ernæring i slike pasientgrupper som eldre og barn fortjener spesiell oppmerksomhet. Så er ernæring i lungebetennelse hos eldre bygget etter alder og må nødvendigvis være fullført. Kostholdet inneholder overveiende lett fordøyelige matvarer / retter som inneholder mange vitaminer og mineraler, spesielt vitamin C. Siden slike pasienter behandles på sykehuset med sengestøtte, er det viktig å forhindre forstoppelse på grunn av intestinal atoni.

Med en tendens til forstoppelse, er det nødvendig å inkludere i diett mat som stimulerer tarm peristaltikk (grønnsaker / frukt, spesielt rødbeter, svisker). Mottak av svakt alkalisk mineralvann og lette avføringspreparater basert på buktorn og sena er vist. Ikke begrenset inntaket av fritt væske til mindre enn 1-1,5 liter, siden mangel på væske i kroppen kan øke forstoppelse. Ikke glem at flertallet av eldre pasienter, i tillegg til behandling av lungebetennelse, trenger medisiner for kardiovaskulære sykdommer (antihypertensive, antiarytmiske), gastrointestinale sykdommer og hypnotika.

Spesiell oppmerksomhet er gitt på ernæring hos barn med lungebetennelse under en års alder. Det er ekstremt viktig å kontrollere volumet av væske som forbrukes, som bør være minst 140-150 ml / kg kroppsvekt, med tanke på morsmelk / melkeformler.

Samtidig anbefales 1/3 av det daglige volumet av væske å gis i form av frukt / grønnsak-avkok, og i mer alvorlige tilfeller, glukose-saltoppløsninger, for eksempel Regidron, Oralit. Ernæring av barn i denne alderen må kontrolleres av en barnelege.

For alle kategorier av pasienter, særlig hos voksne og eldre pasienter med vedvarende hoste viktig mottak mukoregulyatornyh medisiner (ekspektorantia / mukolytika), som bidrar til flytendegjøring og evakuering av sputum (ACC, Mukobene, Mukomist, Bronhikum, fluimucil bromhexin, Dr. mor).

Expectorants øker sekresjonen av væskekomponenten i sputum og akselererer transporten ved å øke bronkialmotoriske ferdigheter. Utnevnelsen av eksponerende legemidler bør imidlertid ledsages av tilstrekkelig hydrering, siden mangel på vann i kroppen øker sputumets viskositet. I tillegg bidrar medikamentene i denne gruppen til restaurering av strukturen og regenerering av bronkialslimhinnen, utskillelse av IgA og normalisering av mucociliær clearance.

Strøm etter lungebetennelse, spesielt etter langvarig og alvorlig lungebetennelse med utarming bør økes (høy kalori) analogt dietetiske ernæring av pasienter med lungetuberkulose i gjenvinningstrinnet, som energotsennost ovenfor fysiologiske normer med 15-20% (Tabell №11). Mottak av komplekse vitamin-mineral- og bifidumpreparater er obligatorisk.

Tillatte produkter

Diett for lungebetennelse inkluderer:

  • Hvete / rugbrød, hvite kjeks, melprodukter.
  • Kjøtt / fjærfe magert (kalkun, kylling), som kan tilberedes på noen måte. Pølser, pølser, skinke, kokte pølser er tillatt.
  • Supper for svakt grønnsak og magert kjøtt / fisk buljonger (grønnsak, borscht, kål suppe, rødbeter suppe, pickle, sjampinjong og frokostblandinger supper).
  • Hav / elvfisk i forskjellige kulinariske behandlinger.
  • Kyllingegg i noen form (mykkokte, hardkokte, eggerøre).
  • Sour-milk drinker / meieriprodukter (yoghurt, vanlig yoghurt, kefir, acidophilus, ost, melk, cottage cheese). Rømme er bare lagt til klare måltider.
  • Pasta / frokostblandinger og god toleranse - belgfrukter.
  • Smør, grønnsaker raffinerte / ubehandlet kaldpresset.
  • Grønnsaker (unntatt radise, reddik), hagegrønt.
  • Syltetøy, syltetøy, honning, syltetøy, iskrem, marshmallow. Nøtter, tørket frukt.
  • Frisk frukt / bær rå og etter varmebehandling (gelé, potetmos, mousses) og ferskt tilberedt juice fra dem, fruktdrikker, fruktdrikker, gelé.
  • Av drikkene - en avkok av hvetekli / hundroseinfusjon, alkalisk mineralvann, kakao, kaffe, te.

Terapeutisk diett for lungebetennelse

Legene sier at et spesielt diett for lungebetennelse vil være en integrert del av terapeutiske tiltak. Mat for lungebetennelse bør balanseres, og menyen skal være ekstremt nyttige produkter med høyt innhold av fiber og protein. Legg merke til at dietten skal bestå av 50% protein, 40% komplekse karbohydrater og bare 10% fett.

Kostholdsregler

Kosthold for lungebetennelse bør bidra til å forbedre immuniteten.

Kaloriinntak bør forhandles med legen din. Merk at hvis en person ikke har overvekt, anbefales det å konsumere minst 2500-3000 kilokalorier per dag. Legene sier at ernæring for lungebetennelse bør være fraksjonert. Dette vil bidra til å påskynde stoffskiftet. I tillegg, med fraksjonær næring, blir vitaminer og næringsstoffer bedre absorbert. Mengden salt i dietten er ønskelig å begrense. En dag anbefales å spise ikke mer enn 7-8 g salt. Det er viktig å observere drikkeregime. I løpet av dagen må du drikke minst 1,5 liter vann.

Hvis pasienten er diagnostisert med lungebetennelse i det akutte stadiet, bør drikke med høyt innhold av C-vitamin inkluderes i kostholdet. Den beste kilden til dette mikroelementet er røntgenavkok, grønn te med sitron, mineralvann med sitronsaft. I tillegg kan og bør du drikke fruktdrikker fra currants og tranebær. Merk at hvis lungebetennelse er akutt, er det tilrådelig å spise flytende mat. Legene anbefaler å foretrekke grønnsakssupper, frokostblandinger, lavmette kjøttkraft og grønnsakspuré.

Hvis lungebetennelse er uneventful, kan du legge til egg, souffler, puddinger, semolina, frisk frukt og bakt grønnsaker til kostholdet. Ved lungebetennelse er det nødvendig å inkludere gjærte melkeprodukter i menyen. De inneholder store mengder kalsium. I tillegg inneholder meieriprodukter probiotika, som bidrar til å gjenopprette den normale intestinale mikrofloraen etter langvarige antibiotika. Eksperter anbefaler å gi preferanse til lite fett hytteost, kefir, fullmælk og yoghurt. I tillegg kan du spise yoghurt og fettfattig rømme.

Ernæring for betennelse bør omfatte magert kjøtt og fisk. Disse produktene er en utmerket kilde til protein og gunstige aminosyrer. I perioden med akutt lungebetennelse hos voksne, er det ønskelig å spise magert kjøtt. Perfekt kylling, kalkun og lavfett kalvekjøtt. Etter en periode med forverring kan du spise biff og fjærfe. Lean fisk er også flott i perioden med forverring. Eksperter anbefaler å inkludere i dietten gjedde, makrell eller torsk. Under remisjon kan du legge til kostholdet fettfisk, som laks og laks. Linfrø eller olivenolje kan også brukes som kilde til fett. Husk imidlertid at du ikke kan spise mer enn 10-15 g olje per dag.

Forbudte produkter og utvalgsmeny

For at lungebetennelse skal fortsette uten ulike komplikasjoner, er det svært viktig å fjerne skadelige matvarer fra kostholdet. Legene anbefaler å helt forlate frisk baking og baking. Disse produktene overbelaster fordøyelseskanalen og forhindrer den normale intestinale mikrofloraen å gjenopprette. I tillegg forbud mot fett og fjærfe kjøtt. Det er også ønskelig å nekte vegetabilsk og smør.

Hermetiserte matvarer og pølser er også ønskelige å utelukke fra dietten. Disse matvarene inneholder store mengder usunn fett som overbelaster tarmene. Også, leger anbefaler å forlate fettost, krydder, kondensert melk og krem.

Med lungebetennelse er noen grønnsaker på listen over forbudte matvarer. Det anbefales å ekskludere fra menyen hvitkål, reddik, løk, hvitløk, agurker, alle belgfrukter og sopp. Frukt med grov hud, sjokolade, konditori, fete sauser, utelukkes også fra menyen. I løpet av akutt lungebetennelse vil noen drinker bli utestengt. Det anbefales å nekte kakao, sterk te, alkohol og kaffe.

Et eksempel på diettmeny vil være som følger:

  1. Breakfast. 200 g halve grøt med melk, et glass grønn te med sitron.
  2. Andre frokost En omelett fra 2 kyllingegg, et glass rosehip kjøttkraft.
  3. Lunch. 300 g lavmett kjøttbuljong, 200 g kokt kalkun, 150 g potetmos, et glass lingonbærjuice.
  4. Høy te 250 g fettostost, 100 g yoghurt og 1 eple.
  5. Middag. 300 g vegetabilsk salat, et glass melk eller kefir.

Hva kan diversifisere dietten?

Den monotone menyen blir til slutt irriterende. Eksperter sier at på en diett kan du unne deg sunne og smakfulle retter. For eksempel kan du lage suppen. Denne parabolen kan forbrukes både i perioden med forverring og under remisjon. For å tilberede suppen trenger du 450 g lavmalt kalvekjøtt, gulrøtter, 2 stk., 50 g selleri, 30 g spinat, bulgarsk pepper, 1 stk. og 2 tomater. Først må du dyppe kjøttet i kokende vann og koker det i 45 minutter ved lav varme. Legg deretter hakkede paprika og gulrøtter til kjøttbuljongen. Deretter må du lagke suppen i ytterligere 20 minutter på lav varme. Deretter legger du skalede tomater til suppen, og koker den i ytterligere 10 minutter. Før du serverer, legg til tallerken spinat og selleri.

Diversifisere dietten med lungebetennelse kan være kokt kalvekjøtt med cottage cheese saus. For å forberede denne parabolen trenger du 400 gram magert kalvekjøtt, 1 ts. salt, 50 gram med lavt fettost, 1 ss. sennep 50 g fettfattig klassisk yoghurt, 1 laurbærblad. Først må du senke kalvekjøttet i kokende vann og tilberede kjøttet i 1 time på lav varme. Tilsett salt og løvblad til kalvekjøtt. Bland deretter sennep, kyllingost og yoghurt. Rør blandingen grundig til den er jevn. Sett så sausen i kjøleskapet i 2-3 timer. Klipp kalvekjøttet i små biter og hell det over sausen.

Diett for lungebetennelse

For tiden er samfunnsobjektiv lungebetennelse den viktigste sosialt signifikante smittsomme sykdommen i urbane befolkningen i alle aldre og yrker. I denne sammenhengen er en integrert tilnærming til pasientpleie en av de viktigste oppgavene til medisinske organisasjoner. Til tross for at dagens viktigste metode for behandling av lokalt oppkjøpt lungebetennelse forblir rettidig antimikrobiell terapi, spiller diett en viktig rolle i komplekset av terapeutiske tiltak.

forfatter: V. V. Korenkov, kandidat for medisinsk vitenskap, seniorforsker, statlig vitenskapelig senter for Russland, FSBI "AI Burnazyan Federal Medical Biophysical Center"

Generelle data

Lungebetennelse er en gruppe av forskjellige etiologier, patogeneser og morfologiske egenskaper ved akutte smittsomme sykdommer som er preget av fokale lesjoner av luftveiene i lungene med obligatorisk tilstedeværelse av intraalveolar ekssudasjon. Konvensjonelt kan lungebetennelse divideres med stedet for deres forekomst - samfunnsmessig oppkjøpt, nosokomial (sykehus), så vel som de som har oppstått hos personer med immunsviktstilstander.

Felleskapetilfunnet lungebetennelse

Under lungebetennelse i samfunnet, bør det forstås som en akutt sykdom som oppstår utenfor sykehusforhold, det vil si utenfor sykehuset eller senere 4 uker etter uttømming fra det eller diagnostisert i de første 48 timene fra sykehusinnleggelsen, ledsaget av symptomer på infeksjon i nedre luftveier og radiologiske tegn på nyfokusert infiltrative endringer i lungene i fravær av et åpenbart diagnostisk alternativ.

Dødelighet i lokalt oppnådd lungebetennelse er den laveste (1-3%) hos unge og middelaldrende mennesker uten komorbiditeter. Tvert imot, hos pasienter over 60 år med alvorlige komorbiditeter (kronisk obstruktiv lungesykdom, ondartet neoplasmer, alkoholisme, diabetes, nyre- og leversykdommer, kardiovaskulære system etc.), så vel som i tilfeller av alvorlig lokalt oppkjøpt lungebetennelse, er denne indikatoren når 15-30%.

Etiologien av lokalt oppkjøpt lungebetennelse er direkte relatert til normal mikroflora, kolonisering av øvre luftveier. Av de mange mikroorganismer er bare noen få som har økt virulens, i stand til å forårsake en inflammatorisk respons når de slippes ut i nedre luftveier. Blant andre patogener av lokalt oppkjøpt lungebetennelse, blir respiratoriske virus (type A og B virus, parainfluenza, adenovirus og respiratorisk syncytialvirus) ofte nevnt, men i virkeligheten forårsaker de sjelden direkte skade på luftveiene i lungene, som er en slags leder av bakteriell infeksjon.

Behandling og ernæring for lungebetennelse

Den viktigste metoden for behandling av lungebetennelse forblir rettidig antimikrobiell behandling. I henhold til de kliniske anbefalingene for diagnose, behandling og forebygging av alvorlig samfunnsobjektiv lungebetennelse hos voksne, utviklet i 2014 av det russiske respiratoriske samfunn og interregionale foreningen for klinisk mikrobiologi og antimikrobiell kjemoterapi, begynner behandlingen med parenteral administrering av det antibakterielle stoffet. I denne utførelsen er det ingen interaksjon mellom medikamenter og mat, og tiden for å spise i forhold til det antibakterielle stoffet spiller ingen rolle. I fremtiden, med en positiv dynamikk, når man overfører en pasient til et oral antibakterielt legemiddel, er det nødvendig å ta hensyn til tidspunktet for å ta medisinen i forhold til måltidet i samsvar med instruksene for preparatet.

Like viktig i komplekset av terapeutiske tiltak blir kosthold.

Funksjoner av diettbehandling for lungebetennelse

Medisinsk ernæring bør bidra til den raskeste oppløsningen av den inflammatoriske prosessen, avgiftning av kroppen, økning av immunforsvaret og generell reaktivitet, kjærligheten til kardiovaskulære og fordøyelsessystemer, hindre mulige negative effekter av farmakoterapi.

Ved moderat lungebetennelse viser feberfeber den viktigste varianten av standard diett (ATS). Kaloriinnholdet reduseres, hovedsakelig på grunn av reduksjon av fett, med begrensning av salt til 6-8 g, en økning i kalsiuminnholdet på grunn av meieriprodukter. En reduksjon i natrium og en økning i kalsium i dietten har en anti-inflammatorisk effekt. For å opprettholde kroppens immunforsvar er det nødvendig å innta en tilstrekkelig mengde protein med en hastighet på 1 g per 1 kg av pasientens normale kroppsvekt, hvorav minst 60% er av animalsk opprinnelse, hovedsakelig på grunn av meieriprodukter, egg og fisk, og en blanding av proteinkompositt tørr (i en ATS-diett Dette spesialiserte produktet er introdusert i det medisinske dietten i samsvar med normer for klinisk ernæring, fastsatt ved bekreftelsen fra russiske føderasjonsdepartementet 21. juni 2013 nr. 395n "Ved godkjenning av normer for terapeutisk ernæring", i mengden 27 g av blandingen daglig).

For å redusere forgiftning, vises en rikelig drikk (1,5-2 liter eller mer) med høyt innhold av C-vitamin: sur-søt fruktjuice fortynnet med vann, kjøttkraft av hofter, sitronte, fruktdrikker, kompotter. Det er nødvendig å inkludere fermenterte melkdrikker (inkludert de som inneholder probiotika og prebiotika) i dietten, noe som bidrar til normalisering av tilstanden til tarmmikrofloraen, som lider betydelig mot bakgrunnen for systemisk antibakteriell terapi. Den daglige rasjonen er delt inn i 5-6 mottakelser, i små porsjoner, maten skal være mekanisk og kjemisk forsiktig.

I alvorlige tilfeller av lungebetennelse, er de første 1-3 dagene av sykdom å foretrekke for flytende mat: te med sitron, juice, avgass mineralvann, dogrose kjøttkraft, lavmett kjøttbuljong, lavmette gjærte melkdrikker. Ved de første tegn på forbedring og når appetitten kommer fram, blir kjøttboller eller grønnsaksbuljong, soufflé og moskjøtt, egg, kokt fisk, hytteost, frukt- og grønnsakspuréer, bakt epler etc. innført i dietten. Energiverdien av dietten er 1500- 1600 kcal på grunn av en skarp restriksjon av fett (30-40 g), en moderat reduksjon i karbohydrater (250 g) og proteiner (60 g). Normer for terapeutisk ernæring oppfylles i henhold til en variant av en diett med redusert kaloriinnhold (lavt kalori diett, NKD). Sammensetningen av den terapeutiske rasjonen introduserer en blanding av proteinkompositt tørr i mengden 24 g daglig. Videre er dietten konstruert i henhold til muligheten for ernæring for moderat lungebetennelse.

I løpet av mild lungebetennelse vises ernæring med økt innhold av kalsium og vitaminer, fermenterte melkdrikker, med unntak av vanskelig å fordøye og svært fettstoffer. I tillegg, med lav appetitt i løpet av rekonvalescens, brukes moderat salt snacks (fuktet sild, ost, skinke, kaviar, etc.), syltet, syltet og krydret grønnsaker, krydder, tomat og andre juice.

Hvor skal du begynne?

Med en mild grad av lokalt oppkjøpt lungebetennelse, foreskrives hovedvarianten av standard diett (ATS) med en anrikning av dietten med en tørr proteinblanding på 27 g / dag (for eksempel når du bruker Diso® Nutrinor, vil pasienten motta 10,8 g protein med høy biologisk verdi) og innlemmelse av vitamin-mineralkomplekser (50-100% av den fysiologiske normen som ble innført ved bekreftelsen fra russiske føderasjonsdepartementet 21. juni 2013 nr. 395n "Ved godkjenning av normer for terapeutisk ernæring" til normer for terapeutisk ernæring).

Individuell tilnærming

Som med enhver sykdom, og med lungebetennelse, er det generelle prinsipper for diettbehandling, men en individuell tilnærming kan ikke utelukkes.

Akutt periode

I lungebetennelse med høy feber øker hovedmetabolismen, forgiftning av menneskekroppen med mikroorganismer og vevsfallet finner sted. Belastningen på kardiovaskulærsystemet øker, den funksjonelle aktiviteten til fordøyelsesorganene minker. Dette bør tas i betraktning når man foreskriver terapeutisk ernæring.

Formålet med dietten: losning av interstitial metabolisme, virkningen på inflammatorisk prosess og nevro-vegetativ dystoni ved kraftig begrensende natriumklorid, karbohydrater og innføring av tilstrekkelig antall salter av Ca, vitaminer.

Prinsipper for diettterapi: Full tilførsel av energi og plastbehov i kroppen; økt immunologisk reaktivitet; Den raskeste oppløsningen av pedagogiske prosesser, reduksjon av forgiftning, skazhenie av kardiovaskulær og fordøyelsessystemet; forebygging av mulige bivirkninger av farmakoterapi.

Ønsker du mer ny ernæringsmessig informasjon?
Abonner på Praktisk Dietetics informasjon og praktisk magasin!

Pasienter med lungebetennelse med høy feber anbefales en spesialisert antiviral desensibiliserende (alkaliserende) diett. I dette tilfellet, avhengig av pasientens tilstand, er denne dietten representert ved fire typer rantjoner, basert på standard dietter (se tabell 1), godkjent av Riksdepartementets bekreftelse av 21. juni 2013 nr. 395n om godkjenning av kliniske næringsstandarder. I disse diettene skal inkluderes spesialiserte matblandinger av proteinkompositt tørr og vitamin-mineralsk kompleks, introdusert med bestillingsnummer 395n i normer for terapeutisk ernæring. Normen for klinisk ernæring er obligatorisk for alle medisinske organisasjoner i Russland.

Tabell 1. Terapeutisk ernæring av pasienten med høy feber lungebetennelse

Ernæring for lungebetennelse

Generell beskrivelse av sykdommen

Lungebetennelse er en smittsom inflammatorisk sykdom i lungene forårsaket av intracellulære parasitter, bakterier, sopp eller virus.

Forutsetninger for utvikling av lungebetennelse

Ofte er lungebetennelse ikke bare en uavhengig sykdom, men kan utvikle seg mot bakgrunnen av kardiovaskulære sykdommer, skader eller operasjoner. Dessuten kan lungebetennelse resultere fra hypotermi ved høy fuktighet, SARS, et høyt nivå av gasskonsentrasjon, mental eller fysisk utmattelse, underernæring, lunge, eller røyke-relaterte sykdommer, lunger i lungene hos alvorlig syke pasienter og eldre, intrauterin lungebetennelse eller sfiksiya, fødselsskader, misdannelser lunger eller hjerte, lungebetennelse hos nyfødte, cystisk fibrose, hypovitaminose, underernæring, tilbakevendende bronkitt, ervervet hjerteflock, kroniske lungesykdommer, hjertesvikt brukervennlighet, alkoholisme, narkotikamisbruk. For pasienter rundt pasienten er lungebetennelse ikke smittsom, da sykdommen ikke overføres av luftbårne dråper.

Typer av lungebetennelse

primær eller samfunnsobjektiv lungebetennelse; sykehus eller nosokomial lungebetennelse; lungebetennelse hos pasienter med ulike typer immundefekt; totalt; alopeci; lobar; segment~~POS=TRUNC; ensidig; dobbeltsidig; primære; sekundær.

Vanlige symptomer på lungebetennelse

  • hoste;
  • "Kald sykdom", som varte mer enn en uke;
  • Det er umulig å ta et dypt pust, hvert forsøk gir en hoste;
  • lav kroppstemperatur;
  • kortpustethet;
  • alvorlig blek hud.

Nyttige produkter for lungebetennelse

Kostholdet for lungebetennelse har til hensikt å opprettholde kroppens defensiv funksjon ved å redusere belastningen på immunsystemet og fordøyelseskanalen. Det er svært viktig å redusere mengden konsumert fett og karbohydrater, salt, øke forbruket av mat med kalsium, vitamin C, B og A. Mat bør tas i små porsjoner, minst seks ganger om dagen, men ikke tvunget til å spise hvis pasienten nekter å ta den.. Måltider skal dampes, bakt eller kokes, forsiktig slipes til grøt. Det er viktig å gi pasienten rikelig med varm drikke. Kostholdet blir litt mer variert i gjenopprettingsperioden, du kan øke mengden fett, protein og karbohydrater, redusere mengden væske som forbrukes.

I perioden med akutt lungebetennelse anbefales følgende produkter:

  • magert kylling, kjøtt, kylling eller kjøttbuljong;
  • fettfattig fisk;
  • gjærte melkprodukter;
  • friske grønnsaker (kål, gulrøtter, greener, poteter, hvitløk, løk);
  • frisk frukt (sitrus, epler, druer, vannmelon, pærer);
  • tørket frukt (tørkede aprikoser, rosiner);
  • bær, grønnsaker og fruktdrikker, juice;
  • pasta og frokostblandinger;
  • avkok av rose hofter, solbær, svampete, lingonbær og tranebær fruktdrikker, sure juice (granateple, sitron, kvede, eple), avkok av tørkede frukter;
  • syltetøy, kjære
  • produkter som inneholder vitamin A og karoten (fløte, eggeplomme, paprika, persille, grønn løk, aprikoser, salat, havtornet frukt).

Eksempelmeny for akutt lungebetennelse

Tidlig frokost: semolina og et glass melk.
Andre frokost: fruktgelé, avkok av frisk eller tørket bringebær med honning.
Lunsj: Pearl-bygssuppe på en ikke-konsentrert kjøttbuljong, potetmos med dampet fisk, vannmelon.
Te tid: apple puree, gjær drikke med honning.
Middag: cottage cheese med rosiner, dogrose kjøttkraft og sjokolade.
Sengetid: et glass melk.

I mellom mottakelser kan du bruke ferskpresset grønnsaks- eller fruktjuice, oppvarmet alkalisk mineralvann.

Kosthold under og etter lungebetennelse

  • magert kylling, kjøtt, fisk, lys buljonger fra dem;
  • meieriprodukter, melk, ost;
  • egg;
  • frisk frukt og grønnsaker, greener, surkål juice;
  • frokostblandinger, bakervarer, pasta;
  • syltetøy, honning, mørk sjokolade, syltetøy;
  • frukt- eller grønnsaksjuice, mineralvann, fruktdrikker;
  • te, kjøttkraft hofter, urter eller svarte rips.

Eksempelmeny i perioden med utvinning fra lungebetennelse

Tidlig frokost: To kokte egg, grønnsakssalat med svart brød, melk med en bolle.
Den andre frokosten: buljong hofter med sitron og honning.
Lunsj: Vegetabilsk suppe i kjøttbuljong, dampet fiskesuffel, potetmos, blommejuice med masse.
Lunsj: apple compote, mandarin.
Middag: Ovnsgryte, kålruller med kjøtt, syltetøy eller friske bær, gjærdrink.
Sengetid: tranebærjuice med sukker.

Folk rettsmidler for lungebetennelse

  • varm eller varm melk med en dråpe renset terpentin;
  • ikke-konsentrert kjøttkraft;
  • vann med tilsetning av tranebærjuice eller sitronsaft;
  • varm melk med en klype natron eller i forholdet 50/50 med Borjomi;
  • Skyll munnen og halsen med en desinfiserende løsning av natron, et avkok av urter (calendula, salvie, kamille) eller kaliumpermanganat.

Farlige og skadelige produkter for lungebetennelse

Begrens forbruket av sukker, smør. Å ekskludere slike produkter som: alkohol, røkt produkter, stekt, krydret og fettretter, pølser, pickles, hermetikkvarer, butiksøyter, matvarer med endgenerages.