Funksjoner av et kompetent kosthold for behandling av lungebetennelse hos voksne

Lungebetennelse er en akutt smittsom sykdom preget av forekomsten av en inflammatorisk prosess i lungealveoliene. Betennelse krever kompetent og rettidig behandling hos barn og voksne. I dag gir behandling av lokalt oppkjøpt lungebetennelse ikke noen spesielle problemer. Prefekt er gitt til terapeutisk behandling, og kirurgiske teknikker brukes i tilfelle komplikasjoner. Spesiell ernæring for betennelse i lungene hos voksne bidrar til rask gjenoppretting.

Generelle egenskaper ved nødvendig kraft

En viktig komponent i riktig behandling for betennelse er diett. Ernæring for lungebetennelse hos voksne bør bidra til gjenopprettelse av immunitet og øke den generelle kroppsresistansen. Produkter som brukes i kostholdet, bør redusere den patogene effekten av det smittsomme stoffet og redusere giftige effekter. Det er nødvendig å velge retter som sparer kardiovaskulærsystemet og mage-tarmkanalen.

Tabellen №13 ifølge Pevzner regnes som prototypen av slik næring i medisin. Denne dietten tilskrives etter oppdagelsen i menneskekroppen av en akutt inflammatorisk prosess (tonsillitt, lungebetennelse og andre sykdommer ledsaget av feber). Tabellen brukes i den akutte perioden med feber, og i gjenopprettingsfasen benyttes en annen meny.

Catering for lungebetennelse hos voksne

En viktig parameter i dietten hos pasienter med lungebetennelse er den brøkdelige ernæringen. 4-6 måltider legges til menyen. Bruk deler av komfortable volumer. En slik tilnærming tillater hele tiden hele dagen å supplere pasienten med næringsstoffer uten overbelastning av fordøyelseskanalen.

I perioden med høy feber bruker du en meny med redusert kalori. Unntatt animalsk fett og raske karbohydrater.

Måltider bør fortrinnsvis inkludere protein og langsom-karbo matvarer. Den daglige proteinnorm er vanligvis minst 1-1,5 gram per kilo kroppsvekt. Protein er fylt med produkter som melk, eggehvite og sjømat. Dette vil gi pasienten det materialet og den energi som er nødvendig for å bygge antistoffer for å bekjempe sykdommen.

Like viktig er full oral rehydrering (metning av kroppen med væske). Viser rikelig og hyppig drikking. For voksne minst 2-2,5 liter væske per dag. Du kan bruke melk i moderate mengder og forsterkede drikker, som hovedsakelig inneholder vitamin C. For mye melk kan forårsake tarmdysfunksjon.

Dieternæring under betennelse i lungene bør inneholde en tilstrekkelig mengde fiber. Det bidrar til å forbedre fordøyelsen. Fra kostholdet bør utelukkes retter som øker gassdannelsen i tarmen (belgfrukter, surkål, sur melk).

Trenger mer innhold av vitamin A og C-produkter. Vitamin A bidrar til å forbedre funksjonene til det alveolære og bronkiale epitelet, som er nødvendig for en rask gjenoppretting. En stor mengde vitamin A finnes i røde grønnsaker og frukt. En av funksjonene til vitamin C er immunmodulering (styrking av immunsystemet). Vitamin C finnes i store mengder i:

Kostholdet bør inkludere begrensende bordssalt. Det anbefales å spise det opp til 5-6 gram per dag. Etter overdreven svetting hos en pasient kan mengden av saltinntaket økes noe.

Kalsium kan betraktes som et av de viktigste mineraltilskuddene. Dens effekt på patologiske mekanismer i utviklingen av betennelse har blitt bevist. Både kalsiumpreparater og mat som inneholder den brukes (preferanse er gitt til meieriprodukter).

Kosthold gir mat, mekanisk sparing av tarmene. Det er nødvendig å servere forsiktig hakket, ømt mat til bordet. Grøt, fisk og kjøttretter er godt kokte eller dampet.

Anbefales for lungebetennelse.

Med tanke på kravene, gir legens hvite liste følgende mat.

  1. Fugl, magert kjøtt, kjøttkraft.
  2. Sjømat er fortrinnsvis en godt tilberedt elvfisk (havfisk inneholder store mengder fett, hvis forbruk er uønsket).
  3. Sour-melk måltider i moderasjon, oster, fettostost og melk.
  4. Pasta durum, frokostblandinger. Alt dette må gjennomgå tilstrekkelig varmebehandling.
  5. Friske frukter, bær og grønnsaker rik på vitaminer A og C.
  6. Fortified drikke, inkludert juice, fruktdrikker og te med tilsetning av syltetøy, honning, villrose.

Hva bør være begrenset

Følgende produkter ble lagt til den svarte listen over leger.

  1. En rekke søtsaker, søtsaker, kaker, sjokolade og andre matvarer som inneholder lett fordøyelige karbohydrater.
  2. Alkohol har en skadelig effekt på kroppens forsvar og har en skadelig effekt på fordøyelseskanalen.
  3. Koffeinholdige drikker (kaffe, sterk svart og grønn te) legger for mye belastning på kardiovaskulærsystemet.
  4. Fett kjøtt og fisk.
  5. Bær, frukt og grønnsaker som øker dannelsen av gasser i tarmene (bønner, druer, etc.).

Eksempel på diett for lungebetennelse

  • mykkokte egg;
  • dampet bokhvete grøt;
  • grønnsakssalat;
  • rosehip te
  • pasta med kokt kyllingfilet;
  • grønnsakssalat;
  • appelsinjuice.
  • kylling bouillon suppe;
  • ris grøt med abboret dampet;
  • grønnsakssalat;
  • rosehip te
  • te med currant syltetøy.

I mellom måltider anbefales det å spise frukt og bær.

Ernæring etter sykdom

Kostholdet etter utvinning er av avgjørende betydning. Restaurering av kroppen hos voksne fortsetter litt tid etter utslipp. Legene anbefaler å følge det justerte dietten i minst en måned. Kostholdet har likheter med ernæring for lungebetennelse.

Spesielt ernæring etter lungebetennelse.

  1. Øker daglig energiforbruk på grunn av karbohydratholdige retter.
  2. Fortsatt høy i matprotein. En tilstrekkelig mengde protein kan oppnås gjennom melk.
  3. Det er viktig å gjenopprette det mikrobiologiske landskapet i tarmen etter antibiotikabehandling. Gå inn i menyen kefir, yoghurt som inneholder bifidumbakteriya og spesielle fermenter.
  4. Tillat bruk av tidligere forbudte produkter i moderate mengder kaffe, te, fettfisk.

Hva å spise under og etter lungebetennelse er en personlig sak. Imidlertid anbefaler alle leger at de ikke forsømmer rollen som diett i utvinning av voksne pasienter. Kosthold, riktig utvalgte matvarer, sammen med medisinering - den viktigste hendelsen av påvirkning på sykdommen.

Hvordan spise med lungebetennelse?

Kosthold i ulike sykdommer er en del av kompleks terapi. En spesiell diett er foreskrevet for betennelse i lungene. I tillegg er dietten nødvendig både under sykdom og etter utvinning.

Funksjoner i samsvar med dietten med lungebetennelse

Før du begynner å diett, bør du gjøre rengjøring av kroppen. Dette gjøres med avføringsmiddel. Pasienten anbefales smeltet melk i form av varme med smør. Et slikt middel anses å være nyttig for å eliminere problemer med lungene og etterfyller overflateaktivt middel.

Når pasientens tilstand forverres, bør næringen for lungebetennelse hos voksne omfatte:

  • kyllingfilet, kjøttkraft fra det, noe magert kjøtt;
  • fettfattig fisk;
  • gjærte melkprodukter;
  • melk;
  • en rekke grønnsaker;
  • frukter;
  • pasta, frokostblandinger;
  • te, decoctions;
  • honning.

Når det gjelder grønnsaker, er det nødvendig å introdusere i dietten:

  • kål;
  • poteter,
  • gulrot;
  • løk;
  • greener.

Blant fruktene er det mest fordelaktige:

Hvis en person som er syk med lungebetennelse ikke vil ta mat, må du ikke tvinge det, ellers vil maten ikke gi fordeler.

Når en person gjenoppretter, spiller kostholdet etter lungebetennelse også en viktig rolle. Måltider bør varieres avhengig av individuelle preferanser. Det er nødvendig å spise ofte, mens du bare spiser fersk mat. Fokus er på:

  • frokostblandinger, spesielt bokhvete, havremel og risgrøt;
  • friske eller varmebehandlede grønnsaker;
  • frukt, bær;
  • kjøttretter;
  • gjærte melkprodukter.

Dietbord her er basert på noen regler. Spise er fraksjonalt. Grøt kan tilberedes både i melk og i form av en sideskål. For å normalisere aktivitet i magen etter en lang mottak av antibiotika, bør du bruke naturlig og usøtet yoghurt. Hvis et barn er syk, må den etter lungebetennelse legge til frukt med bær og nøtter til yoghurt, som også vil ha en positiv effekt på kroppen.

Det er nødvendig så ofte som mulig å tilberede ferske salater, som bør inkludere tomater, grønne grønnsaker, spesielt agurker. Med grønnsaker kan du lage en stuing. Kjøttet skal kokes, fra det kan du lage koteletter for et par. Kjøtt kan gjøres til soufflé eller gryte.

Matbordet etter betennelse bør ikke bare omfatte diettkjøtt, men også rødt, det vil si biff, lam.

Faktum er at etter å ha sykdommen, er jernreserveren oppbrukt, så de bør fylles på for å unngå svakhet og anemi.

Kosthold og ernæring

Formålet med dietten, både under sykdom og etter det, er som følger:

  • støtte forsvaret av en sliten organisme;
  • reduserer belastningen på spiserøret;
  • forbedre immunforsvaret.

En diett for lungebetennelse hos voksne bør bidra til følgende:

  • redusere antall konsumert fett med karbohydrater;
  • reduser saltinntaket til 7 g;
  • øke kalsiuminntaket;
  • øke inntaket av vitamin C, B og A.

Som nevnt ovenfor, bør mat under sykdommen definitivt være fraksjonalt, det vil si at spising er verdt minst 6 ganger om dagen. Delene skal være små. Det er verdt å spise på samme tid. Det er best å spise de rettene som er dampet. Og kjøtt, grønnsaker bør kokes. All mat skal være finhakket eller ha et grøtaktig utseende. Ta hensyn til maksimal mengde varme dekoder.

Menyen må diversifiseres først etter at pasienten gjenoppretter. Det er nødvendig å øke forbruket av karbohydrater, proteiner og fett.

Når en voksen er syk, er det mye lettere å introdusere noen restriksjoner i kostholdet. Men hva skal jeg gjøre hvis et barn har lungebetennelse? Ved lungebetennelse hos barn, bør man være spesielt forsiktig med ernæring, fordi hvis en baby spiser substandard produkter i løpet av en sykdom, vil dette bare forverre sin situasjon, noe som fører til oppkast, diaré. Derfor er det i denne perioden ikke nødvendig å introdusere ny mat inn i dietten og intervaller mellom måltider bør observeres.

Baby må mates:

  • buljong;
  • flytende porrer;
  • frukt;
  • gnidd med kjøtt.

En spesiell rolle her spilles av drikkeregimet, som burde være rikelig. Voksne og barn med lungebetennelse må drikke så mye te, juice og vanlig kokt vann som mulig. Væsken i denne situasjonen er svært viktig for kroppen. Det eliminerer giftstoffer.

Det er verdt å ta hensyn til vitaminer som må tilskrives den behandlende legen. De vil hjelpe til med å støtte kroppen, fordi ofte mat alene ikke er nok til å forbedre kroppens forsvar under svekkende behandling med rusmidler.

Hvilke matvarer er nyttige / forbudt under lungebetennelse?

Ernæring anses ikke som den viktigste behandlingen for lungebetennelse, men diett tabellen vil hjelpe pasienten til å gjenopprette mye raskere. Derfor bør menyen for lungebetennelse bestå av:

  • magert kylling;
  • fettfattig fisk;
  • gjærte melkprodukter;
  • tørket frukt, frukt, bær;
  • grønnsaker;
  • Dekoksjoner av bær, spesielt svart currant;
  • tranebær eller tranebærjuice;
  • sure juice.

Spesiell oppmerksomhet bør tas på produkter som inneholder karoten og vitamin A. Dermed skal dietten til pasienten bli beriket:

  • eggeplommer;
  • søt pepper;
  • bladsalat;
  • grønne løk;
  • aprikoser,
  • persille;
  • Havtornet frukt.

For å redusere temperaturen i lungebetennelse, må du drikke vann med sitron eller tranebærjuice. Vær også oppmerksom på diaphoretic rettsmidler, blant hvilke kan være infusjoner av linden, salvie, mynte.

Det er mange produkter som anbefales under sykdom, men det er også de som er strengt forbudt. De må elimineres for å unngå komplikasjoner. Derfor anbefaler eksperter sterkt ikke å bruke under lungebetennelse:

  • baking, baking;
  • svin, fjærfe;
  • grønnsak og smør;
  • hermetikk og pølser;
  • fettost, krydder;
  • kondensert melk, krem.

Det er nødvendig å unngå noen grønnsaker, spesielt kål, reddik. Det er ikke nødvendig å lage sopp og belgfrukter for pasienten. Muffin er forbudt fordi den overbelaster magen og tillater ikke den normale intestinale mikroflora å gjenopprette. Det bør foreløpig forlates:

  • frukt som har en tøff hud;
  • sjokolade;
  • varer;
  • fete sauser.

Når eksacerbasjonstiden kommer, bør du ikke drikke kakao, sterk te, alkoholholdige drikker og kaffe.

Eksempel på diettmeny kan se ut som følger:

Catering for lungebetennelse hos voksne

Betegnelsen av noen funksjoner i dietten

Før du begynner å spise bestemte matvarer, må du gjøre deg kjent med grunnleggende næring for å lindre betennelse i lungene så raskt som mulig. Disse inkluderer som regel følgende:

  • obligatorisk overholdelse av flere måltider på minst fem eller seks ganger om dagen;
  • Tilberedte porsjoner skal være små, mens maten skal være godt knust;
  • total kalori i lungebetennelse ligger i området fra tre tusen til tre og et halvt tusen kilokalorier per dag;
  • mat er bare forberedt for et par for å avlaste de indre organer;
  • fortsetter uten komplikasjoner lungebetennelse gjør at du kan inkludere i kostholdet semolina, soufflé, frisk frukt, egg, bakt grønnsaker og mer;
  • streng avvisning av fett, krydret, stekt og saltet;
  • øker daglig væskeinntak til to og en halv liter;
  • drikkevarer (vann, juice, melk med honning, fruktjuice, juice) bringes fortrinnsvis til romtemperatur;
  • I løpet av denne perioden har produkter som inneholder mangan- og fosforsalter en gunstig effekt på kroppen;
  • salt i slike tilfeller når tolv gram;
  • ekskluderte produkter som forårsaker økt flatulens og flatulens;
  • I løpet av den akutte perioden av sykdommen, tas et redusert kaloriinnhold som grunnlag, mens raske karbohydrater og fett av animalsk opprinnelse er forbudt.
  • i det daglige dietten bør være tilstede protein, som tilsvarer omtrent ett gram per kilo menneskelig vekt;
  • Alveolar- og bronkialepitelet opprettholdes av vitamin A (røde frukter og grønnsaker) og vitamin C (rosen hofter, currants, sitrusfrukter, bringebær);
  • Et så viktig mineraltilskudd som kalsium har en positiv effekt på de patologiske komponentene under den inflammatoriske prosessen;
  • En utmerket antiinflammatorisk effekt i diagnosen lungebetennelse har kokt te med lime, bringebær og sitron.

Det justerte dietten observeres ved slutten av hovedbehandlingen, som anbefalt av eksperter, gjennom hele måneden. Følgelig, etter lungebetennelse, er diettegenskapene som følger:

  • Karbohydratholdige måltider vil være relevante i gjenopprettingsperioden;
  • protein må også opprettholdes på et høyt nivå;
  • opprettholde tarmtilstanden etter antibiotika utføres ved hjelp av yoghurt, spesielle forretter og mer;
  • moderat forbruk av te, fettfisk og kaffe.

Medikamentterapi og dietten foreskrevet av legen kan virkelig føre til utvinning selvfølgelig uten å glemme dette tiltaket.

Forbudt mat og prøvemeny

For å utelukke mange komplikasjoner i behandlingsperioden, bør næring for lungebetennelse hos voksne ikke inkludere følgende:

  • baking og frisk baking, for ikke å overbelaste magen og ikke forstyrre restaureringen av normal mikroflora;
  • fjærfe kjøtt og svin;
  • smør og vegetabilsk olje;
  • hermetikk og pølser som inneholder skadelige fettstoffer;
  • krydder, kondensert melk, krem, fettost;
  • Alkohol og tobakksprodukter kan påvirke kroppens beskyttende egenskaper, samt fordøyelseskanalenes skade.
  • når lungebetennelse er etablert, inneholder næring definitivt ikke sukker;
  • grønn og svart te, inkludert kaffe på grunn av koffein, laster hjertet og blodårene;
  • frukt, grønnsaker, bær, bønner og andre matvarer som utløser dannelsen av gass i tarmene;
  • sjokolade, kaker og fiberrike frukt med grov hud.

Imidlertid er mat for lungebetennelse tillatt og diversifisere, for eksempel suppe fra magert kalvekjøtt med tilsetning av gulrøtter, spinat, selleri, paprika og tomat. En utmerket tallerken i denne sammenhengen er også kokt kalvekjøtt med lavmette cottage cheese, bay leaf, fettfattig klassisk yoghurt.

Det er nødvendig å ta vare på utarbeidelsen av menyen for pasienten med lungebetennelse. Omtrentlig mat for lungebetennelse hos voksne kan se ut som følger:

  • For den første frokosten er mykkokte egg, damp bokhvete grøt, grønnsaks salat og rosehip te egnet;
  • For den andre frokosten er det mulig å tilberede kokt kyllingfilet med pasta, grønnsakssalat og appelsinjuice;
  • Kyllingsuppe, dampet risgrøt med abbor, grønnsakssalat og rosehip-te er ideelle til lunsj;
  • i midten av ettermiddagen kan du tillate en bolle med kefir;
  • Middagen er bedre enn fettfattig hytteost, epler og melk;
  • før sengetid kan du drikke te med currant syltetøy.

I tillegg kan intervjuene mellom måltidene fylles med bær og frukt.

Diagnostisert lungebetennelse i den akutte fasen krever en spesiell tilnærming til å utarbeide den daglige rasjonen, slik at den kan bestå av følgende:

  • For tidlig frokost er semolina forberedt og et glass melk er full;
  • Den andre frokosten kan bestå av fruktgelé og buljong med honning og tørket bringebær;
  • ved lunsjtid bygssuppe laget av ikke-konsentrert kjøttboks, potetmos og dampfisk, vannmelon;
  • Puree fra epler og gjærdrink med honning er tillatt i ettermiddagsnaften;
  • middag kan absorbere cottage cheese med tilsetning av rosiner og dogrose kjøttkraft;
  • melk er full før sengetid, ikke mer enn et glass.

Torsk, gjedde og makrell kan betraktes som et akseptabelt alternativ i delen av fiskeprodukter, og til og med i remisjon kan man tillate mer fettfisk (laks, laks). Olivenolje og linfrøolje kan tjene som en ekstra kilde til fett, men ikke glem om normen, ikke over 15 gram per dag.

Dermed er lungebetennelse en alvorlig sykdom som krever en helhetlig tilnærming til pasienten, spesielt med tanke på godt gjennomtenkt ernæring, som har direkte innvirkning på ytterligere gjenoppretting.

JMedic.ru

Standardbehandlingsregimet for enhver sykdom begynner med en indikasjon på nødvendig tabell og diett - som to grunnleggende punkter i behandlingen av absolutt noen sykdommer.

Ja, uten tvil, til pasientens behandling og ernæring er svært viktig, men det bør bemerkes at i noen tilfeller (som pankreatitt, gastritt) ernæring og kosthold er avgjørende for å helbrede de syke, i andre tilfeller (som, ja, med lungebetennelse, en riktig valgt tabell, men sekundær.

Men du må fortsatt finne ut hva du kan (må) spise med lungebetennelse - dette vil være hensiktsmessig, forutsatt at du oppfyller alle legenes forskrifter og til en viss grad har terapeutisk effekt. Pasienten må forstå at hvis han ikke har noen appetitt, bør du ikke prøve å spise med makt.

introduksjon

Inflammasjon i lungene (lungebetennelse) - en sykdom som er assosiert med skade på betennelse i luftveiene (sin nedre deler divisjoner), og også - av den lungeparenkym (dette er allerede i gang etter overvinnelsen av luftveiene). Det vil si at denne betennelsesprosessen fortsetter med et utprøvd rus og katarralsyndrom - det er logisk å anta at hos mennesker med normalt immunsystem forårsaker det en utprøvd beskyttelsesreaksjon av kroppen. Det fører til det faktum at det ikke er appetitt. Naturligvis krever immunresponsen en stor mengde energi, som i menneskekroppen er representert av molekyler av makroerg-forbindelser, slik som adenosintrifosfat (ATP).

Men på samme tid er det kjent at den inflammatoriske prosess som forekommer i luftveiene, har en generell forgiftnings virkninger på kroppen, og derfor maten skal være lett fordøyelig som ikke inneholder noen skadelige trans og mettede fettsyrer som inneholder store mengder av vitaminer og mineraler nødvendig for en sunn metabolisme. Med andre ord er oppgaven med det anbefalte dietten for betennelse i lungene å minimere belastningen på mage-tarmsystemet og samtidig opprettholde menneskets immunforsvar. Det bør bemerkes at dietten for lungebetennelse ikke er preget av spesiell alvorlighetsgrad, behovet for ytterligere stimulering av appetitt. For å holde seg til det, er det ikke nødvendig å vise spesiell viljestyrke, du trenger bare å følge medisinske forskrifter.

Hva er den biokjemiske egenskapen til de forbrukte produktene for lungebetennelse?

Anbefalt mat (diett) for lungebetennelse hos voksne må inneholde store mengder fett (utelukkende cis isomerer og flerumettede fettsyrer -. Arakidonsyre, linolsyre, linolensyre navnene på disse biokjemiske forbindelser oppført i produktet), de "langsomme karbohydrater - som betyr polysakkarider slik som stivelse, fiber (sukker, sjokolade og andre "raske karbohydrater" anbefales ikke på grunn av at høye nivåer av metabolismen øker dramatisk og i kombinasjon med et høyt nivå av glukose i blodet sannsynligvis utvikle acetonemisk syndrom).

Det vil si at du kan lage en foreløpig liste over retter (nyttige produkter) som bør bestå av menyen til en voksen som har lungebetennelse (en viktig avklaring er at i dette tilfellet er mat skrevet for sykdommens hovedperiode og ikke remisjon):

  1. Kylling kjøtt, kylling kjøttkraft.
  2. Hvit fisk.
  3. Kefir, yoghurt - med lavt fettinnhold.
  4. Mat rik på fiber - ferske grønnsaker og frukt (accentuere - frisk).
  5. Pasta laget av durum hvete, frokostblanding (bokhvete, ris, semolina).
  6. Honning (bare naturlig).
  7. Matvarer høyt i vitamin A er eggeplomme, gulrøtter, persille, grønne løk, havtorn og noen eksotiske frukter (mango).

Det er veldig viktig - alle retter (som skal spises med lungebetennelse) skal bakt eller kokt, en stor mengde krydder er heller ikke anbefalt. Ikke noe salt er dårlig også. I tillegg, for å sikre den mest hensiktsmessige for kroppsnivået av metabolisme, bør hele daglig diett deles inn i seks ulik kalori måltider:

  1. Den første frokosten er grøt og en kopp med gjæret melkprodukt med lavt fettinnhold (yoghurt, kefir).
  2. Den andre frokosten - gelé, fruktkompot.
  3. Lunsj - kylling bouillon, hvit fisk (bakt).
  4. Fruktpuré, honning, fruktgelé.
  5. Den første middagen - lavmette cottage cheese, yoghurt, frukt.
  6. Et glass skummet melk (animalske lipider inneholder mettede fettsyrer, som ikke anbefales å bli brukt i prinsippet, ikke bare en syke person - det er bedre å erstatte dem helt).

I perioden mellom måltider en pasient med lungebetennelse, er det nødvendig å bruke oppvarmet mineralvann - dette vil bidra til å fjerne sputum fra kroppen. Det er ikke nødvendig å konsumere noe annet. Ingen appetitt uansett.

Ernæring av pasienten i remisjon

I dette tilfellet bør mat rettes mot å gjenopprette kroppens energireserver. Anbefalt alle samme seks ganger mat med omtrent samme fordeling av kalorier. Etter søvn er forbruker store mengder skadelige, akkurat som om natten. Endringer i kosthold vil påvirke, først av alt, som vil være tillatt stekt mat (helst bare i olivenolje), rød fisk, noen søtsaker (sjokolade med en høy andel av kakao, Delight, frukt gelé), rødt kjøtt (okse). Det som forblir uendret i bruk og etter at sykdommen er stekt ost (fettfattig), er også ostegryteretter tillatt, deigsprodukter (pasta, fancy brød) i ubegrensede mengder - tørkede aprikoser, svisker.

Faktisk anbefales pasienten etter lungebetennelse bare en sunn, delt mat, uten kreftfremkallende stoffer og skadelige kjemiske tilsetningsstoffer. Det er veldig viktig - du bør ikke spise (for noen sykdommer, ikke bare for lungebetennelse) biologisk aktive tilsetningsstoffer (BAA). Disse produktene har ingenting å gjøre med narkotika eller mat. I tillegg kan noen av dem forårsake uønskede bivirkninger og avhengighet. Ja, det er mange annonser for dette, men du bør ikke være oppmerksom på det. Det er ingen bevisbase på deres effekter på appetitt og fordøyelse. Mat for lungebetennelse og etter det gir bruken av disse produktene ikke.

funn

Dermed analyserer vi igjen alle de ovennevnte, kan vi konkludere med at ernæring i ledelsestaktikken til pasienter med lungebetennelse og etter at den har tilleggsbetydning. Antibiotisk terapi, det vil ikke erstatte på noen måte. Det er ikke noe spesielt viktig at det er verdt å være oppmerksom på hverandre. I utgangspunktet er anbefalt næring for lungebetennelse bare anbefalinger for et sunt kosthold for en person som har en betennelsesprosess.

Så det er ikke nødvendig å håpe at bare en mat i en pasient kan kurere lungebetennelse, men det er også mulig å støtte en pasient med lungebetennelse. I tilfelle at en pasient med lungebetennelse på en eller annen måte forstyrrer kostholdet, vil sykdomsforløpet og dets prognose, samt sannsynligheten for forekomst etter en akutt inflammatorisk prosess, ikke bli påvirket på noen måte.

Ernæring for lungebetennelse: diett og menyfunksjoner

For å raskt overvinne den akutte smittsomme prosessen, er det viktig å følge visse anbefalinger fra ernæringseksperter. Eliminere uttalt forgiftningssyndrom vil tillate foreskrevet medisinering diett for lungebetennelse, som også vil forhindre utvikling av komplikasjoner og raskt gjenopprette kroppen under behandlingen.

Funksjoner diett

I løpet av sykdomsperioden og under gjenoppretting, skal rasjonen være tilstrekkelig høy i kalorier. Det vil være behov for produkter som kokkost, kefir, frokostblandinger, matvaner for å gi kroppen energi. Ernæring er bundet til å stimulere immunforsvaret undertrykt av sykdommen. Hovedaspekter i dietten for lungebetennelse:

  • rask og fullstendig fordøyelighet av produkter;
  • metning med energielementer;
  • et stort antall substrater for regenerering av syke celler i lungvevet.

For å forbedre metabolske prosesser, bør næring i behandlingen av lungebetennelse inneholde mye væske, varm urte og fruktte. Mester og compotes fra wild rose, kamille, tørket frukt, epler, viburnum vil øke immunforsvaret og vil hjelpe kroppen til å bekjempe sykdommen. Ernæring for lungebetennelse som inneholder en stor mengde vitaminer vil være nyttig. Det er spesielt viktig å drikke drinker og te fra tranebær, currants, lingonberries daglig. Du kan drikke mineralsk ikke-karbonert vann med sitron.

Det er nødvendig å begrense bruken av visse matvarer - du kan ikke spise med lungebetennelse en stor mengde karbohydrater, samt mat som fremmer dannelsen av gasser i fordøyelseskanalen. Ekskluder fra menyen:

  • druer;
  • fett kjøtt;
  • fett;
  • smør;
  • krydret krydder
  • bygg og bygg grits;
  • godteri;
  • sjokolade;
  • baking og baking;
  • kaffe;
  • bønner;
  • alkohol;
  • søtsaker.

Det bør absolutt utelukkes fra diett av alkoholholdige drikkevarer. Alkohol reduserer effektene av antibiotika, og kan derfor ikke fremme helbredelse.

Hovedformålet med menyen er å gi energibalanse i lungens organiske vev. For å raskt gjenopprette de skadede cellestrukturene, bør næring i lungebetennelse hos voksne være rettet mot å forbedre stoffskiftet i kroppen.

Anbefal lesing: Kosthold for bronkitt

Utarbeide en diett

Det er bedre å lage en liste over autoriserte produkter, det skal alltid være på kjøkkenet for hånden. Dette vil unngå feil i menyen og alltid holde seg til den riktige frekvensen. For å møte behovene til en svekket kropp bør en diett for lungebetennelse hos voksne omfatte:

  • en liten mengde magert kjøtt (kylling, kanin);
  • fisk;
  • grønnsaker (gresskar, tomater, gulrøtter, reddiker, eggplanter);
  • bær (tranebær, currants, stikkelsbær);
  • frukt (bananer, sitrus);
  • cottage cheese, kefir, yoghurt, ulike varianter av ost, melk.

Ovennevnte produkter bør kombineres i forskjellige forhold. En fullverdig og rik på næringsstoffer vil snart hjelpe til med å gjenopprette på sykehuset og hjemme. For å unngå komplikasjoner av betennelse hos små barn, er det viktig å konsultere en barnelege om diett.

I de tidlige dager av sykdommen er spesielt viktig for å etablere riktig ernæring. Et forsiktig diett foreskrevet av lungebetennelseslærer hos barn på sykehus, bør helt eliminere mat som er vanskelig for magen. Mat bør konsumeres i svært små porsjoner og fraksjonalt. Det er spesielt viktig å være oppmerksom på ernæring i det akutte stadium av sykdommen.

I den akutte sykdommen bør en diett for lungebetennelse hos voksne følge denne planen:

  1. Den første parabolen bør bare omfatte proteinmatvarer.
  2. På den andre frokosten må man gå på vitaminer.
  3. Lunsj bør inkludere en liten mengde karbohydrater og animalsk protein.
  4. Om kvelden er det nødvendig å spise fettfrie meieriprodukter eller tørket frukt.

Nøye balansert ernæring for lungebetennelse vil hjelpe kroppen til å bekjempe infeksjonen. Ernæringseksperter har utviklet et spesielt diett - med lungebetennelse, kan du spise egg, grønnsaksalat, supper i kjøttboks, kokt kylling og magert biff.

I den akutte fasen av sykdommen bør det være en lignende meny:

  1. Morgen. To mykkokte egg, grønnsakssalat.
  2. Tørket fruktkompot.
  3. Lunch. Suppe i kjøttbuljong, grøt, kokt kjøtt eller kylling.
  4. Høy te Fruktdrink. Hytteost.
  5. Middag. Steam cutlet med en liten mengde grøt eller grønnsak damp stew.
  6. Andre middag Yoghurt eller kefir. Friske bær.

Spiser barn med lungebetennelse

Alle de ovennevnte anbefalingene gjelder for ernæring av barn i behandlingen av lungebetennelse. For å hjelpe en liten kropp til å takle sykdommen, bør diett for lungebetennelse hos barn inneholde proteiner, en liten mengde enkle karbohydrater og vitaminer. Baby kan tilbys med fettost, ost, dampet kjøttboller, grønnsakspuré og kyllingsuppe.

Menyen må være til stede sitrusfrukter og bær. Tillat å gi epler, du kan bake i ovnen. Ved sykdom er det nødvendig å lede næringen til et barn på 3-4 år for å øke kroppens forsvar. Foreldre bør ikke glemme betydningen av å drikke fruktdrikker, tørkede frukter. Menyen skal inneholde nøtter, tørkede aprikoser, svisker, fisk. En liten mengde tørkede aprikoser er svært nyttig for lungebetennelse - dette produktet nærer kroppen med beta karoten, tiamin og B-vitaminer. De tørkede aprikosene inneholder også vitamin A. For behandling, velg frukt som har en lys oransje farge, uten tilstedeværelse av en ubehagelig lukt eller mugg.

For å eliminere den inflammatoriske prosessen hos ungdom, bør menyen inkludere egg, grønnsaker, kylling, sitroner. Meieriprodukter må være til stede hver dag. Også vist er bokhvete grøt, havremel, fullkornsbrødbrød.

For at barnet raskt skal bli bedre, er det nødvendig å strengt følge de spesielle egenskapene til dietten for lungebetennelse - overholde bruken av kalorimat. I perioden med forverring, bør man spise lettere fordøyd mat, og etter utvinning, inkludere gradvis i menyen dampkoteletter og koteletter, potetmos, kål. Det er veldig nyttig å spise sjømat, et barn av alle slags, rød og svart kaviar, blekksprut bør være på bordet.

Kosthold under gjenoppretting

Riktig organisert mat etter lungebetennelse hos voksne hjemme bidrar til å raskt gjenopprette lungens cellulære strukturer. Du bør være oppmerksom på menyen til en person etter 50 år. Det bør inneholde nok protein og mineraler, siden eldre har mangel på disse stoffene i kroppen. Det er viktig å følge reglene for klinisk ernæring. Legen foreskriver et sparsomt kosthold for lungebetennelse - tabell nummer 11. Menyen er høy i kalorier. I denne dietten kan du spise:

  • egg i noen form;
  • noen supper;
  • sjømat;
  • fjærfe kjøtt;
  • kjøttprodukter;
  • diett pølser;
  • grønnsaker.

Det samme dietten er foreskrevet for tuberkulose. Tabell nummer 11 gir menneskekroppen de mest nødvendige og nyttige stoffene. Under gjenopprettingsperioden er små mengder pølse tillatt for bruk, frokostblandinger, poteter. kål, aubergine.

Eksempelmeny i gjenopprettingsperioden:

  1. Breakfast. Høstost med fettfattig rømme.
  2. Andre frokost Korn havregryn med melk.
  3. Lunch. Biff suppe med kjøtt, grønnsakssalat, fisk og potetmos.
  4. Høy te Yoghurt, kefir.
  5. Middag. Et stykke steames fisk eller kjøttboller, grønnsaker, bokhvete grøt.

Hvis denne dietten alltid følges i tilfelle lungebetennelse hos voksne (tabell nummer 11), vil personen raskt glemme sin siste sykdom. Gradvis kan pasta gryteretter, kalvekoteletter og vinaigrette bli inkludert i kostholdet. Frukt- og grønnsaksalat vil gi den svekkede kroppen den nødvendige energien til gjenoppretting.

Når det gjelder første kurset, bør mat etter lungebetennelse inneholde:

De første rettene bør konsumeres daglig for å sikre en enkel fordøyelsesprosess. Når du lagrer kjøttkraft, kan du legge løvblad, gulrøtter og løk, selleri, ingefærrot. En slik buljong vil være svært nyttig for en person som har hatt lungebetennelse. Høyt kalori diett terapi er grunnlaget for god helse.

Det må tas hensyn til at helsekost ikke inkluderer fete og krydrede retter. Ved bruk av krydder og varme sauser er det nødvendig å vente. Et svakt fordøyelsessystem etter lungebetennelse er ikke i stand til å takle tunge belastninger. Hvis reglene for terapeutisk ernæring ikke følges, er dyspepsi, frustrasjon, flatulens, diaré og forstoppelse mulige. For ikke å falle i fellen for å føle seg uheldig, er det nødvendig å spise denne veien i 3-4 måneder, eller enda mer.

Tips! Etter en betennelse i lungene, bør en diett kombineres med daglig moderat tur i frisk luft. Det er nødvendig å regelmessig besøke en lege, gjennomgå en undersøkelse av en pulmonologist og fortsett å følge kostholdsrådene fra leger.

Det er mange deilige oppskrifter for å diversifisere terapeutisk diett. Kjøttboller og kjøttboller kan tilberedes ved metoden for slukking, uten steking. Det anbefales å bake grønnsaker i ovnen, koker dem for et par. Ulike appetittvekkende gryteretter med kjøtt og ost ser veldig appetittvekkende ut. Lekkert tilberedte måltider stimulerer appetitten og gir et godt humør gjennom dagen for voksne og barn.

Terapeutisk diett for lungebetennelse

Legene sier at et spesielt diett for lungebetennelse vil være en integrert del av terapeutiske tiltak. Mat for lungebetennelse bør balanseres, og menyen skal være ekstremt nyttige produkter med høyt innhold av fiber og protein. Legg merke til at dietten skal bestå av 50% protein, 40% komplekse karbohydrater og bare 10% fett.

Kostholdsregler

Kosthold for lungebetennelse bør bidra til å forbedre immuniteten.

Kaloriinntak bør forhandles med legen din. Merk at hvis en person ikke har overvekt, anbefales det å konsumere minst 2500-3000 kilokalorier per dag. Legene sier at ernæring for lungebetennelse bør være fraksjonert. Dette vil bidra til å påskynde stoffskiftet. I tillegg, med fraksjonær næring, blir vitaminer og næringsstoffer bedre absorbert. Mengden salt i dietten er ønskelig å begrense. En dag anbefales å spise ikke mer enn 7-8 g salt. Det er viktig å observere drikkeregime. I løpet av dagen må du drikke minst 1,5 liter vann.

Hvis pasienten er diagnostisert med lungebetennelse i det akutte stadiet, bør drikke med høyt innhold av C-vitamin inkluderes i kostholdet. Den beste kilden til dette mikroelementet er røntgenavkok, grønn te med sitron, mineralvann med sitronsaft. I tillegg kan og bør du drikke fruktdrikker fra currants og tranebær. Merk at hvis lungebetennelse er akutt, er det tilrådelig å spise flytende mat. Legene anbefaler å foretrekke grønnsakssupper, frokostblandinger, lavmette kjøttkraft og grønnsakspuré.

Hvis lungebetennelse er uneventful, kan du legge til egg, souffler, puddinger, semolina, frisk frukt og bakt grønnsaker til kostholdet. Ved lungebetennelse er det nødvendig å inkludere gjærte melkeprodukter i menyen. De inneholder store mengder kalsium. I tillegg inneholder meieriprodukter probiotika, som bidrar til å gjenopprette den normale intestinale mikrofloraen etter langvarige antibiotika. Eksperter anbefaler å gi preferanse til lite fett hytteost, kefir, fullmælk og yoghurt. I tillegg kan du spise yoghurt og fettfattig rømme.

Ernæring for betennelse bør omfatte magert kjøtt og fisk. Disse produktene er en utmerket kilde til protein og gunstige aminosyrer. I perioden med akutt lungebetennelse hos voksne, er det ønskelig å spise magert kjøtt. Perfekt kylling, kalkun og lavfett kalvekjøtt. Etter en periode med forverring kan du spise biff og fjærfe. Lean fisk er også flott i perioden med forverring. Eksperter anbefaler å inkludere i dietten gjedde, makrell eller torsk. Under remisjon kan du legge til kostholdet fettfisk, som laks og laks. Linfrø eller olivenolje kan også brukes som kilde til fett. Husk imidlertid at du ikke kan spise mer enn 10-15 g olje per dag.

Forbudte produkter og utvalgsmeny

For at lungebetennelse skal fortsette uten ulike komplikasjoner, er det svært viktig å fjerne skadelige matvarer fra kostholdet. Legene anbefaler å helt forlate frisk baking og baking. Disse produktene overbelaster fordøyelseskanalen og forhindrer den normale intestinale mikrofloraen å gjenopprette. I tillegg forbud mot fett og fjærfe kjøtt. Det er også ønskelig å nekte vegetabilsk og smør.

Hermetiserte matvarer og pølser er også ønskelige å utelukke fra dietten. Disse matvarene inneholder store mengder usunn fett som overbelaster tarmene. Også, leger anbefaler å forlate fettost, krydder, kondensert melk og krem.

Med lungebetennelse er noen grønnsaker på listen over forbudte matvarer. Det anbefales å ekskludere fra menyen hvitkål, reddik, løk, hvitløk, agurker, alle belgfrukter og sopp. Frukt med grov hud, sjokolade, konditori, fete sauser, utelukkes også fra menyen. I løpet av akutt lungebetennelse vil noen drinker bli utestengt. Det anbefales å nekte kakao, sterk te, alkohol og kaffe.

Et eksempel på diettmeny vil være som følger:

  1. Breakfast. 200 g halve grøt med melk, et glass grønn te med sitron.
  2. Andre frokost En omelett fra 2 kyllingegg, et glass rosehip kjøttkraft.
  3. Lunch. 300 g lavmett kjøttbuljong, 200 g kokt kalkun, 150 g potetmos, et glass lingonbærjuice.
  4. Høy te 250 g fettostost, 100 g yoghurt og 1 eple.
  5. Middag. 300 g vegetabilsk salat, et glass melk eller kefir.

Hva kan diversifisere dietten?

Den monotone menyen blir til slutt irriterende. Eksperter sier at på en diett kan du unne deg sunne og smakfulle retter. For eksempel kan du lage suppen. Denne parabolen kan forbrukes både i perioden med forverring og under remisjon. For å tilberede suppen trenger du 450 g lavmalt kalvekjøtt, gulrøtter, 2 stk., 50 g selleri, 30 g spinat, bulgarsk pepper, 1 stk. og 2 tomater. Først må du dyppe kjøttet i kokende vann og koker det i 45 minutter ved lav varme. Legg deretter hakkede paprika og gulrøtter til kjøttbuljongen. Deretter må du lagke suppen i ytterligere 20 minutter på lav varme. Deretter legger du skalede tomater til suppen, og koker den i ytterligere 10 minutter. Før du serverer, legg til tallerken spinat og selleri.

Diversifisere dietten med lungebetennelse kan være kokt kalvekjøtt med cottage cheese saus. For å forberede denne parabolen trenger du 400 gram magert kalvekjøtt, 1 ts. salt, 50 gram med lavt fettost, 1 ss. sennep 50 g fettfattig klassisk yoghurt, 1 laurbærblad. Først må du senke kalvekjøttet i kokende vann og tilberede kjøttet i 1 time på lav varme. Tilsett salt og løvblad til kalvekjøtt. Bland deretter sennep, kyllingost og yoghurt. Rør blandingen grundig til den er jevn. Sett så sausen i kjøleskapet i 2-3 timer. Klipp kalvekjøttet i små biter og hell det over sausen.

Kosthold for lungebetennelse, ernæring for lungebetennelse

Beskrivelse fra og med 11. desember 2017

  • Datoer: 21 dager
  • Kostnaden for produkter: 1500-1700 rubler. per uke

Generelle regler

Lungebetennelse er en gruppe av akutte smittsomme og inflammatoriske sykdommer i lungene som involverer ulike strukturelle elementer av det berørte lungevevvet i prosessen.

Ulike bakterielle / smittsomme stoffer kan være de direkte årsakene til sykdommen, hvorav de vanligste er pneumo / strepto / stafylokokker, klamydia, adenovirus, influensavirus. Det kliniske kurset og symptomene på sykdommen varierer mye, på grunn av de varierende volumene av skade på lungevevvet, typen av patogen, alvorlig forgiftning, kroppens respons og tilstedeværelse av komplikasjoner.

De generelle symptomene på sykdommen skyldes den giftige effekten av mikroorganismer på kardiovaskulær / nervesystemet, de lokale avhenger av endringer direkte i luftveiene i seg selv. Diagnosen av lungebetennelse er laget på grunnlag av radiologisk bekreftet fokalinfiltrasjon og tilstedeværelse av minst to kliniske tegn - hoste med sputum, feber, leukocytose, tilstedeværelse av crepitus / hvesning. Risikofaktorene for utvikling av lungebetennelse inkluderer: eldre / senil alder, tilstedeværelse av samtidig lungesykdommer, underernæring, endringer i artssammensetningen av mikrofloraen i orofaryngealhulen, sykehusinnleggelse og langvarig sykehusopphold.

Til tross for at den ledende metoden for behandling av lungebetennelse er antibakteriell terapi, kan et godt organisert kosthold for lungebetennelse i lungene minimere de kliniske manifestasjonene og øke hastigheten på gjenopprettingsprosesser. Kosthold for betennelse i lungene er oftest basert på diett Tabell nr. 15 eller nr. 13, og er rettet mot å forbedre immuniteten, redusere forgiftning, løse den inflammatoriske prosessen og forhindre mulige bivirkninger av legemidler. Diettene av lungebetennelse er differensiert avhengig av sykdomsstadiet (høyde, gjenopprettingstid) og den generelle tilstanden til pasienten.

I de første dagene av sykdommen, når pasienten har stor forgiftning og høy temperatur, blir daglig kaloriinntak redusert til 1800-2000 kcal på grunn av begrensningen av for det meste enkle karbohydrater til 270-300 g og animalsk fett til 60-70 g, som kombineres med rikelig Fritt væske (minst 2,5 l / dag), ofte / fraksjonalt (6-7 ganger per dag) måltider, hovedsakelig i halvflytende / brønnformet form. I kostholdet inngår lett fordøyelige matvarer (kylling bouillon, slimete grøt fra korn og hveteklid, fisk, hytteost, kylling, frukt / grønnsaksjuice, buljong, solbær, te med sitron, tranebærjuice).

Anti-inflammatorisk effekt oppnås ved å begrense karbohydrater i dietten til 250 g, noe som reduserer forbruket av salt til 6-7 g, noe som reduserer væskeretensjon i kroppen og ekssudasjon og øker andelen matvarer som er rike på kalsium. For å forbedre appetitten, anbefales det å inkludere i dietten moderat salt snacks (syltet / krydret grønnsaker, gjennomvåt sild, ost), krydder, tørr drue vin, tomatjuice.

Etter hvert som alvorlighetsgraden av kliniske manifestasjoner reduseres, øker kostholdet, og dets kaloriinnhold øker til 2800-3000 kcal. Det er avgjørende for immunitet i nærvær av en tilstrekkelig mengde av diettprotein (110-130 g / dag), noe som stimulerer produksjonen av antistoffer, akselererer reparerende prosesser, reduserer negativ innvirkning på leucopoiesen sulfonamider. Det anbefales å inkludere kjøtt / fisk, kyllingegg, hestekjøttretter, gjær i dietten.

Diett gir høyt innhold av vitaminer / mineraler (A, C, B-komplekset, kalium, kalsium, magnesium), noe som oppnås ved å inkludere broths hoftene / hvetekli, gjær, lever, frisk frukt / grønnsakssaft og den nylagede. Under utvinningsperioden reduseres mengden ledig væske til 1,5 liter, noe som bidrar til å redusere mengden utsöndret sputum og reduserer belastningen på kardiovaskulærsystemet. For å forhindre utvikling av tarmdysbiose mot bakgrunnen av pågående antibiotikabehandling, er det nødvendig å inkludere fermenterte melkeprodukter (kefir, ryazhenka, acidophilus melk, yoghurt) i dietten.

I dietten bør inkludere meieriprodukter

Ernæring i slike pasientgrupper som eldre og barn fortjener spesiell oppmerksomhet. Så er ernæring i lungebetennelse hos eldre bygget etter alder og må nødvendigvis være fullført. Kostholdet inneholder overveiende lett fordøyelige matvarer / retter som inneholder mange vitaminer og mineraler, spesielt vitamin C. Siden slike pasienter behandles på sykehuset med sengestøtte, er det viktig å forhindre forstoppelse på grunn av intestinal atoni.

Med en tendens til forstoppelse, er det nødvendig å inkludere i diett mat som stimulerer tarm peristaltikk (grønnsaker / frukt, spesielt rødbeter, svisker). Mottak av svakt alkalisk mineralvann og lette avføringspreparater basert på buktorn og sena er vist. Ikke begrenset inntaket av fritt væske til mindre enn 1-1,5 liter, siden mangel på væske i kroppen kan øke forstoppelse. Ikke glem at flertallet av eldre pasienter, i tillegg til behandling av lungebetennelse, trenger medisiner for kardiovaskulære sykdommer (antihypertensive, antiarytmiske), gastrointestinale sykdommer og hypnotika.

Spesiell oppmerksomhet er gitt på ernæring hos barn med lungebetennelse under en års alder. Det er ekstremt viktig å kontrollere volumet av væske som forbrukes, som bør være minst 140-150 ml / kg kroppsvekt, med tanke på morsmelk / melkeformler.

Samtidig anbefales 1/3 av det daglige volumet av væske å gis i form av frukt / grønnsak-avkok, og i mer alvorlige tilfeller, glukose-saltoppløsninger, for eksempel Regidron, Oralit. Ernæring av barn i denne alderen må kontrolleres av en barnelege.

For alle kategorier av pasienter, særlig hos voksne og eldre pasienter med vedvarende hoste viktig mottak mukoregulyatornyh medisiner (ekspektorantia / mukolytika), som bidrar til flytendegjøring og evakuering av sputum (ACC, Mukobene, Mukomist, Bronhikum, fluimucil bromhexin, Dr. mor).

Expectorants øker sekresjonen av væskekomponenten i sputum og akselererer transporten ved å øke bronkialmotoriske ferdigheter. Utnevnelsen av eksponerende legemidler bør imidlertid ledsages av tilstrekkelig hydrering, siden mangel på vann i kroppen øker sputumets viskositet. I tillegg bidrar medikamentene i denne gruppen til restaurering av strukturen og regenerering av bronkialslimhinnen, utskillelse av IgA og normalisering av mucociliær clearance.

Strøm etter lungebetennelse, spesielt etter langvarig og alvorlig lungebetennelse med utarming bør økes (høy kalori) analogt dietetiske ernæring av pasienter med lungetuberkulose i gjenvinningstrinnet, som energotsennost ovenfor fysiologiske normer med 15-20% (Tabell №11). Mottak av komplekse vitamin-mineral- og bifidumpreparater er obligatorisk.

Tillatte produkter

Diett for lungebetennelse inkluderer:

  • Hvete / rugbrød, hvite kjeks, melprodukter.
  • Kjøtt / fjærfe magert (kalkun, kylling), som kan tilberedes på noen måte. Pølser, pølser, skinke, kokte pølser er tillatt.
  • Supper for svakt grønnsak og magert kjøtt / fisk buljonger (grønnsak, borscht, kål suppe, rødbeter suppe, pickle, sjampinjong og frokostblandinger supper).
  • Hav / elvfisk i forskjellige kulinariske behandlinger.
  • Kyllingegg i noen form (mykkokte, hardkokte, eggerøre).
  • Sour-milk drinker / meieriprodukter (yoghurt, vanlig yoghurt, kefir, acidophilus, ost, melk, cottage cheese). Rømme er bare lagt til klare måltider.
  • Pasta / frokostblandinger og god toleranse - belgfrukter.
  • Smør, grønnsaker raffinerte / ubehandlet kaldpresset.
  • Grønnsaker (unntatt radise, reddik), hagegrønt.
  • Syltetøy, syltetøy, honning, syltetøy, iskrem, marshmallow. Nøtter, tørket frukt.
  • Frisk frukt / bær rå og etter varmebehandling (gelé, potetmos, mousses) og ferskt tilberedt juice fra dem, fruktdrikker, fruktdrikker, gelé.
  • Av drikkene - en avkok av hvetekli / hundroseinfusjon, alkalisk mineralvann, kakao, kaffe, te.